Kuraator on Maria Rita Insolera, Naturopath

Fosfor on mineraal, mis leidub kõigis elusorganismides ja on inimese eluks väga oluline. Pärast kaltsiumi on see inimorganismis kõige rikkalikum mineraal, kus see on suuremas kontsentratsioonis luudes ja hammastes trikaltsiumfosfaadi kujul (85%), vähemal määral veres (4%), kollageenis ja koes. lihas (10%) ja ajus (1%).

Õliseemned fosfori looduslike toidulisandite hulgas

Fosfori omadused

Inimkehas sisalduv fosfor on nii anorgaanilise fosfaadina (mineraalkomponent, mis on osa luudest ja hammastest ) kui ka orgaanilise fosfaadina (negatiivne valentsioon, mis on osa nukleiinhapete, nukleotiidide ja nukleoproteiinide struktuurist). Fosfor on paljude süsteemide oluline osa. Mis:

• See on osa ATP (adenosiin-trifosfaat) koostisest, mis on toidu kaudu saadava energia kasutamiseks oluline.
• See mängib olulist rolli lihaste kokkutõmbumisel .
• Reguleerib ja säilitab keha pH.
• Koos teiste elementidega on fosfor lisatud olulistesse ühenditesse, mis on seotud lipiididega (rasvad), moodustavad fosfolipiidid, millest närvid, maks ja neerupealised on rikkad; seostub valkudega, see kujutab endast fosforivalke, mis esinevad piimas, munades ja kalades; see on endiselt seotud valkudega, see on nukleiinhapete (DNA ja RNA) lahutamatu osa, milles geneetiline pärand on olemas.
• Kaltsium-fosfori tasakaal : nende kahe mineraali vaheline suhe on hädavajalik hea luukaltseerumise jaoks. Suhe peab olema umbes 1: 2 või osa kaltsiumist fosfori kohta. Fosfori kontsentratsioon veres mõjutab kaltsiumi kontsentratsiooni, tegelikult soodustab fosfaatide kontsentratsiooni suurenemine kaltsiumi sadestumist luudes.

Fosfori toidulisandid

Fosfori peamised allikad on proteiinid. Fosforisisaldus on suur

• täisterad (nisutüve, riisijahu, sojajahu, speltanisu), \ t
• õliseemned ( kõrvitsaseemned ) ja pähklid (pistaatsiapähklid, kašupähklid, kreeka pähklid, \ t
• kaunviljad (soja, oad, kikerherned, läätsed, herned, oad),
• piima,
• liha (eriti maksa, linnuliha), \ t
• kala (tursk, lõhe, tuunikala, bass, krevetid).

Väiksemates kogustes on fosforit ka köögiviljades (juurseller, seller, seened) ja isegi mett.

Saate rohkem teada kõrvitsaseemnete omaduste ja eeliste kohta

Fosfori fütoteraapilised toidulisandid

Fütoteraapia pakub looduslikku vahendit fosfori täiendamiseks. Fjugreek (Trigonella foenum graecum) on tegelikult ametlik taim, mis oma paljude omaduste hulgas on ka selle mineraali täiendamine tänu selle koostisosade esinemisele märkimisväärse koguse fosforiprotideididega . Ema-tinktuur valmistatakse küpsetest seemnetest.

Fosforilisandid turul

Tuntumad turul olevad fosforilisandid on Acutil ja Glutamin. Neid leidub tablettide või kapslite, üheannuseliste viaalide või siirupi kujul.

Terapeutilised näidustused on seotud: väsimus, vaimne väsimus, kontsentratsiooni- ja tähelepanu raskus ning halb vaimne jõudlus . Nende toidulisandite võtmisel on hea, kui kinni pakendil näidatud annusest, sest need võivad põhjustada erutuvust ja unetust, isegi kui neil ei ole tervisele kahjulikku mõju.

Need toidulisandid ei ole tegelikult fosforipõhised, kuid sisaldavad fosforüülitud aminohappeid, seega puuduste korral on hea suurendada seda mineraali sisaldavate toiduainete tarbimist.

Fosfori päevane vajadus

Fosfori päevane vajadus ei ole kindel, kuid sõltub soost ja vanusest. Näiteks lastel ja rasedatel naistel on suurem vajadus kui mineraalil (1200 mg päevas), kuna see on luu kasvu jaoks hädavajalik.

Fosfori päevane nõue on võrdne:

• 500 mg päevas kuni üheaastastele vastsündinutele.
• 800-1000 mg päevas lastele vanuses 1 kuni 10 aastat.
• 1200 mg päevas noorukitele.
• 800-1000 mg päevas täiskasvanutele.

Tavaliselt rahuldavad need vajadused tasakaalustatud toitumisega. Fosforipuudus on tegelikult haruldane, kuna see mineraal on paljudes toiduainetes ja soolestikus hästi imendub.

Siiski võib see tekkida antatsiidide võtmisel pikka aega või luumurdude järel. Fosforipuuduse tüüpilised sümptomid on: üldine lihasnõrkus, isutus, luuvalu, ritsid ja nõrgestatud luud. Harvadel juhtudel on võimalik leida ka vastupidine fosforisisaldus, mis võib sõltuda kehvast neerufunktsioonist ja põhjustada hüpertensiooni, südame-veresoonkonna probleeme ja neerupuudulikkust