Noni on puuviljad, mida kasutatakse pigmentide tootmiseks ja eeterlike õlide eraldamiseks. Põletikuvastasest toimest on see kasulik südame-veresoonkonna süsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Uurime paremini.
Puu kirjeldus
Puu maitsestatud juustu lõhnaga ? Täpselt. Noni on Morinda citrifolia vilja identifitseerimise kõige tavalisem nimi, Vaikse ookeani saartele kuuluv taim, mis levib Austraaliasse, Kagu-Aasiasse, Indiasse ja inimese kaudu ka muudesse troopilistesse piirkondadesse maailmas, eriti Kariibi mere piirkonnas.
See on Rubiacea koos puuviljadega, kollakasvalge, kui need on küpsed ja tarbimiseks valmis, mis on ebamääraselt terava välimusega. Noni kasutatakse pigmentide, eeterlike õlide ekstraheerimiseks, paljude traditsiooniliste ravimite jaoks sobivate abinõude valmistamiseks, kuid eelkõige toidu tarbeks.
Noni maitset ei ole lihtne kirjeldada: see on väga magus alus, mis võib kookospähkele meelde tuletada, kuid sisaldab tugevat maitset, mis on tüüpiline suitsutatud toitudele, mis võib samuti meelde jätta hästi maitsestatud juustu või teatud Kantoni või Tai köögi hautatud valmistisi.
Noni, liitlane
Immuunsüsteem, puhastusteraapiad või tavad, tervendamisprotsessid, nahk, süda.
Kalad, toitainete koostis ja omadused
Noni sisaldab 25 kcal 100 g kohta.
Üks noni peamisi omadusi on põletikuvastane, nii tugev, et seda peetakse sageli kasulikuks toiduks mõnede vähktõve ennetamiseks ja selle vastu võitlemiseks. Sellel on hea vitamiin C, A ja B3 sisaldus.
Noni on suurepärane kaaliumi ja raua allikas, mis on kasulik südame-veresoonkonna süsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Mis teeb noni väärtuslikuks hea tervise raviks, on tema fütokeemiliste ühendite rikkus : lignaanid, iridoidid (eriti asperulosiidhape), alkaoliidid (eriti kseroniin), katehhiinid ja mitmesugused väärtuslikud antioksüdandid ja põletikuvastased happed nagu linoolhape .
Enamik neist fütokeemilistest ühenditest on antioksüdandid, vähivastased, valuvaigistid ja põletikuvastased ained , mis muudavad noni väärtuslikuks toiduks, mis meelitab paljude teadlaste tähelepanu.
Avasta ka Noni ürdi omadused ja vastunäidustused
Mitte-vastunäidustused
Noni ebapiisava tarbimisega ei ole mingit konkreetset vastunäidust, välja arvatud nende maitse ebameeldivus, mida tajuvad need, kellel ei ole tugeva maitsega koolitust.
Kuigi seda on sageli edendatud kui paljude tervisehäirete, nagu vähk ja HIV, imerohi, on hea meeles pidada, et ainult mõned noni omadused on teatud ravimeetodite toetamiseks kasulikud ja et ükski ametlik asutus ei tunnista seda vähi või HIV ravina. meditsiin.
uudishimu
- Polüneesia rahvameditsiinis manustatakse noni menstruatsioonivalu puhul, mis on tingitud märgatavatest valuvaigistavatest omadustest.
- Noni on ka võimeline stimuleerima melaniini tootmist ja seetõttu kasutatakse seda närvisüsteemi rahustamiseks ja hea une tekitamiseks.
Kuidas süüa noni
Noni tehase juurtes on nii küpsed kui ka küpsed puuviljad. Tundmatu noni on roheline ja tugev, samas kui küps noni äkki muudab omadused kollaseks või valgeks, esitledes ennast õhukese, peaaegu läbipaistva nahaga.
Maitse ei tunne täpselt tervitatavana kõigis suulae tüüpides, eriti sellepärast, et lõhn on maitsele mõjunud, seetõttu on puuvilja valmistamiseks erinevaid viise, kombineerides seda teiste koostisosadega, mis muudavad noni tarbimise vähem ebameeldivaks : maitse lõhnamiseks kasutatakse kõige rohkem sidrunit, suhkrut ja mett. On mitmeid noni-põhiseid tooteid, eriti mahla ja toonikuid.
Koostöös Giacomo Colomba'ga
