Granaatõunamahla eelised tulenevad vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide olemasolust, mis on kasulikud vabade radikaalide kahjuliku toimega põhjustatud raku vananemise vastu.
Need kaasaegsete teaduslike uuringute poolt tõestatud kaitselised omadused on omistatud fenoolsele komponendile, mis soodustab mao limaskesta barjääri tugevdamist ja kardiovaskulaarse süsteemi õiget funktsionaalsust .
Pärsiast pärinevad roomajad impordisid granaatõuna Itaaliasse Punase sõja ajal; seega botaaniline nimi Punica Granatum . Iidsetel aegadel kasutati kooret oma pingutavate ja desinfitseerivate omaduste jaoks (see on ilmselt kõige tõhusam looduses esinev vermifuge) toonik ja hemorraagiline .
Tänapäeval kasutame siiski oma mahla, et kaitsta südant ja veresooni arterioskleroosi tekke ja haiguste, nagu kolesterool, diabeet, põhjustatud kahjustuste eest; ning ennetada oksüdatiivse stressi põhjustatud enneaegset vananemist .
Granaatõuna eelised
Granaatõunamahl, mis on saadud puuviljas sisalduvate terade mehaanilisest pressimisest, on A-vitamiinide, B-kompleksi, vit. C ja tanniinid, millel on antioksüdandid, pinguldavad, toonilised ja värskendavad omadused, mis on võimelised aeglustama oksüdatiivset protsessi, mis on arterioskleroosi alguses .
Tänu flavonoidide suurele sisaldusele peetakse seda võimsaks puhastajaks, sest see kaitseb rakke vabade radikaalide oksüdeeriva toime eest, takistades seega apoptoosi ja kogu keha enneaegset vananemist .
Peale selle hoiab granaatõuna mahl kontrolli all kolesterooli ja veresuhkru taset, mis tuleneb ensüümi alfa-amülaasi inhibeerivatest fenoolidest .
Eelkõige aeglustavad toiduaineid, näiteks leiba, pasta, kartuleid sisaldava tärklise lagundamist ellagiinhape , gallushape, põletikuvastased, allergiavastased, vasoprotektiivsed ja gastroprotektiivsed omadused, vähendades seega glükoosi imendumist ja sellest tulenev vabanemine veres.
Granaatõuna, taime kasvatamine
Oksüdatiivne stress ja arterioskleroos
Ebaõige elustiil, kokkupuude UVA- ja UVB-kiirgusega, atmosfääri saastamine, mürgiste ainete (nagu lahustid, raskmetallid, pestitsiidid, detergendid), vee saastumise, nefesioonide, mineraalide puudumise tõttu vitamiinid ja ülemäärane psühho-füüsiline väsimus nõrgendavad keha ja "ennustavad" enneaegselt. Kõik need tegurid põhjustavad oksüdatiivset stressi ja sellest tulenevat reaktiivsete molekulide suurenemist meie kehas , mida nimetatakse vabadeks radikaalideks .
Tavaliselt tervetel tingimustel deaktiveerivad vabad radikaalid antioksüdandid, kuid need võivad muutuda kahjulikeks, kui need ületavad, sest need kahjustavad raku kõiki komponente, sealhulgas valke, lipiide ja DNA-d, ning nende rünnakute suurenemine põhjustab valesid koode genoomides. Nende vigade kordamine põhjustab apoptoosi või rakusurma .
Mida sagedasemad need ilmingud on, seda kiiremini naha kudede vananemine (kortsud, elastsuse kaotus, nahapinnad), silmad (katarakt, makula degeneratsioon), aju (Alzheimeri tõbi, aju degeneratsioon), artriit ja degeneratsioon. lihased, kuna normaalsetel inimese rakkudel on piiratud arv replikatsioone ja lõpuks sisenevad nad jagamatuse olekusse, mida nimetatakse korratavaks sensibilisuseks .
Eriti võib veresooni moodustavate kudede degenereerumine põhjustada arteriaalse seina arterioskleroosi, koe kõvenemist või skleroosi, mis ilmneb vananemisega, kuna see on kuuma sidekoe kogunemise tagajärjel. elastse komponendi kahjuks. Selle häire konkreetne vorm on ateroskleroos, mida iseloomustab suurte ja keskmise kaliibri arterite krooniline põletik, mis on tekkinud kardiovaskulaarsete riskitegurite, nagu suitsetamine, hüperkolesteroleemia, diabeet, hüpertensioon, rasvumine, tõttu.
