Hooajalised muutused avaldavad alati ainevahetusele survet, surudes seda aeg-ajalt, et ärgata suvel nautima või talveks vaigistama.
Kevad meenutab keha pärast talve külma rahu, mille jooksul bioloogilised tegevused on vähendanud nende rütme miinimumini.
Temperatuuritõus, valguse tundide tõus, õietolmu abil õhku küllastavad parfüümid tuletavad meile meelde, et on aeg venitada, tegutseda tagasi ja tegeleda paljude energia ärkamisega. sealhulgas seksuaalne ja valmistuge tõeliseks soojuseks, suveks.
Maka regulaarne tarbimine aitab paremini hallata stressi ja toetab närvisüsteemi hormonaalsete stiimulite töötlemisel.
Maca: päritolu ja botaanilised omadused
Maca esimene kirjeldus pärineb 1800-ndate keskpaigast, kui saksa botaanik andis talle teadusliku nime, mille järgi see on veel teada: Lepidium meyenii .
Tegemist on Peruu Andide kõrgustikust pärineva ristõielise puu mugulaga, kus kohalikud on õppinud seda toiduna kasutama ja ravimina. Nimi maca pärineb sõnast, millega ta ühes erinevast kveekai murretest tuvastati.
Kuigi see on tavaliselt looduses koristatud, võib seda kasvatada. Taime apogeaalne osa koosneb üsna lühikestest lehtedest. Radikaalne osa on teisest küljest väga varieeruv, sõltuvalt sordist, samuti võib värv varieeruda valgest kollaseni kuni lilla kuni mustani.
Maca on ka loomulik antidepressant, avastada teisi
Maca koostis ja omadused
Üks hüüdnimesid, mis on kaasas macaga, on "Peruu ženšenn", mis on tingitud selle taastuvast, toonilisest, taas mineralisatsioonist ja positiivsest närvisüsteemi tegevusest.
Maca tõestab, et sellel on kõrge toiteväärtus, mis on mõnikord sarnane paljude teraviljatoodetega, kuid see on eelkõige rikas valkude, aminohapete ja kiudainetega.
See sisaldab mitmeid elemente, nagu kaltsium, jood, kaalium ja paljud metallid, nagu raud, vask, tsink, seleen. lisaks sellele on selles sisalduv metanool võimeline toimima närvisüsteemi tugeva antistressina.
Selles leiame mitmed kehale väga kasulikud happed: õun, linoolhape, palmitiin. Selle vitamiinide ja valkude rikkus on energiline ning see muudab aphrodisiac'i toidu maine, kuigi viimased uuringud näitavad, et maka positiivne mõju meeste reproduktiivsüsteemile avaldub, eriti spermatosoidide koguse osas, spermaatilise vedeliku kvaliteet ja positiivsete hormoonide olemasolu.
Maca kasutamine
Arvestades selle suurt toiteväärtust, kasutatakse maca-d peamiselt toiduainena, eriti kuivatatud kujul, mida saab ka ladustada. Värske maka röstitakse või keedetakse piimaga, et saada lõpus magus ja toitev toode. Maca jahu segatakse ka teiste jahu, et valmistada magusat leiba või pannkooke.
Toidulisandina müüakse seda eriala kauplustes, nagu apteegid ja ravimtaimed. Sissetuleku vorm on tavaliselt kapslite või tablettidena ning iga tootja näitab oma päevaannust vastavalt lisale lisatud maca kogusele. Hommikul ja kuus on soovitatav kasutada moduleeritud ja püsivat toimet.
