"Kes ei pahanda, mida ta sööb, vaevalt midagi muud hoolitseb". 2015. aasta Hiina õppereisi esimene etapp avati selle tweetiga - tsitaat Samuel Johnsonilt.

Erandiks moderaator ja ristiõde: Paola Maugeri, dee jay, muusik, esineja, vegan veendunud ja sõnavõtja tähtsusest, mida vegan toitumine mängib ja taimetoitlane, võrreldes sellega, mis puudutab inimest.

Michele Riefoli oli üks esimestest kõnelejatest koos Michela De Petrise, Nicla Signorelli, Mirella Pizzi, Lucia Giovannini, Massimo Brunaccioni, Luciano Proietti ja T. Colin Campbelliga.

Need on tasuta sündmused (kuid on soovitatav esitada online-registreerimine), millele lisandub viimane superetapp, kus T. Colin Campbell osaleb Abano Termes 10. ja 11. oktoobril 2015.

Siin on ekskursioonide kalender :

• Torino, 17. mai - ATC-ruum (raamatute messil, 10 minuti kaugusel Lingottost, kus toimub mess)
• Bari 6. juuni - Hotel Barion
• Milan, 14. juuni - Hotel Melia
• Bologna 12. september - Sana ajal
• Rooma 26. september - määratletav asukoht
• Abano Terme 10.-11. Oktoober (Be4Eat 2015 kongressi ajal, kus elab T. Colin Campbell). Sellisel juhul on registreerimise maksumus.

Selleks, et saada kõik üksikasjad registreerimise kohta, kõnelejate täielik nimekiri, asukohad (linn linna järgi) ja ajad, mida saate saidile viidata.

Me kasutasime võimalust vaadata mõned küsimused Giorgio Gustavo Rosso'le, Gruppo Editoriale Macro kirjastajale ja asutajale, samuti ajakirjanikule ja teadlastele.

Kuidas tekkis selle ekskursiooni idee?

Põhiline raamat, nagu Hiina uuring, väärib meile kogu tähelepanu, isegi reklaami tasandil. Sel põhjusel tundus, et ekskursiooni idee on suurepärane, sest see annab võimaluse süvendada Colin Campbelli tõstatatud küsimusi, kaasates eksperte ja arste taimset toitumist toetades.

Bolognas toimus eelmisel aastal Sana-s esimene meeleavaldus, kui me korraldasime sama tüüpi koosoleku, kus osalesid sadu inimesi, eelkõige meie parimad ootused.

Millal oli esimene "säde", mis vallandas teadmiste ja heaolu sektoris tegutseva konsolideeritud kirjastuse ettevõtte Macro Publishing Groupi ja Be4Eati firma, mis esindab Itaalias Colin Campbelli häält?

Makro ja Be4Eati teed võivad ristuda. Nad väärivad krediiti selle eest, et nad suudavad Colin Campbellit otseselt kaasata, et veenda teda tulema Itaaliasse mitu korda.

Just sel ajal jagati meiega koostööd ja nende seisukohta , sealhulgas eesmärkide jagamist väljaspool puhtalt kaubanduslikku loogikat, mis oli eelkõige seotud toitumise ja tervise rangelt seotud põhimõtte levitamisega ja levitamisega .

Need on peatused, mis on täis tunnistusi, koosolekuid, sekkumisi. Milliste kriteeriumide alusel olete kogunud kõnelejate nimed?

Oleme tuginenud ekspertide ja arstide otsesele kogemusele "selles valdkonnas", kes on juba oma taimepõhise toitumise teinud .

Mõned neist on ka meie autorid, kuid üldiselt oleme soosinud ülevaadet, millest võivad ilmneda nii toitumisspetsialisti, lastearsti, sportlase kui toores toidu, perearsti ja onkoloogi peegeldused ja nõuanded.

Samavõrd olulised on ka lihtsate kodanike ütlused, kes on otsustanud võtta vastu loomseid valke sisaldavat dieeti nende patoloogiate, isegi tõsiste, raviks ja tulevad ütlema, kuidas nad on paranenud või näinud suuri edusamme.

Campbell osaleb kõikidel audio- ja videokonverentsi etappidel. Kas sa räägid projekti sünnist või on ka hetki õppida õppimise arengust?

Dr. Colin Campbell annab väärtuslikku teavet selle kohta, et tema pikaajaline tiinus on üle 35 aasta kestnud oma köögivilja- ja integreeritud toitumise uuringust.

Kuid temalt võime oodata võrdselt väärtuslikke viiteid selle kohta, kuidas ta kavatseb seda uurimist jätkata, hoolimata tema auväärsest vanusest, muutes selle epidemioloogilisest seisukohast üha laialdasemaks.

Mis on tõeline intuitsioon ja teadus, mis seda raamatut määrab? Kui pidid lapsele või lapsele selgitama selle taga olevat põhilist sõnumit ...

Sõnum anda on tegelikult väga lihtne: köögivilja- ja puuviljapõhine toitumine on inimestele kõige sobivam, sest see võimaldab õigemat tasakaalu koostisosade vahel, mida me sööme ja meie keha reaktsioon.

Lõppkokkuvõttes aktsepteerivad meie keha loomulikul viisil köögivilju ja puuvilju, samal ajal kui kõik muud toidud (liha, kala, piim ja derivaadid) on palju keerukamad ja meie keha teeb neid igakülgselt, et neid igal ajal absorbeerida.

Mida tähendab ennast toiduga ravida?

Saksa filosoof ütles: " Me oleme see, mida me sööme ". Ja kuidas sa teda süüdistada? Meie aja absurdsus on just see, et toidule ei anta piisavalt tähtsust, kui see oleks midagi enamat. Võib-olla me ei maksa mingit kulu mobiiltelefoni ostmiseks ja penni salvestamiseks meie kõhtude täitmiseks.

Olles teadlik sellest, mida süüa, on meie tervise ja üldiselt heaolu võti. Õige ja tasakaalustatud söömine on eriti kasulik häirete ja haiguste ennetamiseks . Me ei tohi kaaluda eraldi meetmeid, et ennetada ja ravida, rääkimata toitumisest.

Miks on tõesti oluline levitada T. Colin Campbelli sõnumit, kuidas Macro Editoriale Macro grupp ja Be4Eat teevad tööd?

Meie pühendumus on iga päev alates 1987. aastast, mil ilmus kirjastus.

Simo on kirjastus, mille peamine eesmärk on teabe levitamine, keha, vaimu ja vaimu heaolu võimalike alternatiivide esiletõstmine seoses sellega, mida tarbijaühiskond meile tavaliselt püüdleb.

Campbelli raamat on osa meie "nägemusest", mis selle ekskursiooni puhul on hea meelega jagada Be4Eatiga.

Hiina uuring on ilmselt peamine, tänu ka suurele avalikkuse edule. Aga ma tahaksin rõhutada, et maastik, kus seda kasvatatakse, on alati olnud ... külvatud ja seetõttu ei olnud juhus, et me oleme Itaalia kirjastajad.

Seejärel kontrollige, et tänu sellele raamatule kasvab Itaalias üha enam teadlikkus toidu ja tervise vahelistest suhetest, mis võib meid ainult õnnelikuks muuta, kuid vastutab ka selle eest, et tee jätkuks ja võimaluse korral paraneks.

Lugege ka raamatu "Vegan kahvli revolutsioon" ülevaadet

Lisateabe saamiseks:

> Minge Hiina uuringu veebilehele

> Lisateavet Be4Eati kohta