Chia seemned on omaduste kontsentraat. Nii väikesed kui nad on väärtuslikud, sisaldavad need palju mineraalaineid ja vitamiine ning on imendunud soole tervisele ja korrapärasusele .

Chia seemnekondid on maiustused, mis sobivad energiasäästlikuks hommikusöögiks või pärastlõunateele lisamiseks, eriti kui me tahame end veidi hellitada. See retsept sisaldab koostisosi, mis sobivad neile, kellel on laisk soole .

Pehmed ja õrnad, võivad nad pöörduda ka väikelaste poole, mistõttu nad sobivad suurepäraselt laste koolisõidule või jagavad neid pärastlõunal sõpradega.

Retsept on äärmiselt lihtne ja sobib ka mittespetsialistidele.

Chia seemnete muffiniretsept

Selle retseptiga saad 16 chia seemnekotti, mis valmistatakse spetsiaalsetes tassides.

koostisosad

> 1 tl chia seemneid + qb katte jaoks;

> 100 g suhkrut;

> 1 purk 125 g tervet jogurtit, maitse järgi;

> 3 muna;

> 80 g kõrge õlisisaldusega päevalilleõli;

> 170 g 00 jahu;

> 50 g kikerhermajahu;

> riivitud sidruni või apelsini koor;

> 2 keskmise suurusega kollast õunat;

> ½ kotti vanilje pärmi koogid.

ettevalmistamine

Koorige kaks õunu ja lõigake need üsna väikesteks kuubikuteks . Riista oranži ja orgaanilise sidruni koor ja lisa see jogurtile .

Vala jogurt suuresse kaussi koos kolme munaga ja suhkruga; töötage elektrilise segisti või planetaarse segistiga .

Segage kaks jahu, vanilje pärmi kookide ja chia seemnete jaoks ning lisage aeglaselt segule koos õliga, töötades alati koos elektrisegisti või planetaarsegistiga. Kombineerige kaks kuubikutest õuna seguga ja segage hoolikalt.

Täitke 16 muffinist tassi kahe supilusikatäis tainaga iga vormi jaoks. Need, kellel pole sobivat küpsetusplaati, võivad kasutada tavalist küpsetusplaati või küpsetusplaati. Sellisel juhul on soovitav, et tassid ei oleks liiga palju toiduvalmistamise ajal avatud; ilma liialduseta, sest sellisel juhul ohustavad muffin-kuplid, mis paisuvad, kokku kleepuma.

Enne küpsetamist puista muffinite pind pisut chia seemnet .

Küpseta 20 minutit ventileeritud ahjus 175 kraadi juures .