Maitsetaimed ja ravimtaimed, nimekiri ja omadused

Valik maitsetaimi ja ravimtaimi, mida varem kasutas populaarne traditsioon ja tänapäeval väärtuslik moodne fütoteraapia. Igal taimedel on üksikasjalikud kirjeldused omaduste ja kasutusviiside kohta, nende terapeutilise potentsiaali tundmine ja toimemehhanismide avastamine.

Pakume valikut fütoteraapias kõige enam kasutatavaid maitsetaimi ja ravimtaimi, kus on üksikasjalikult kirjeldatud omadusi, toimeaineid, botaanilisi omadusi, terapeutilist kasutamist ja ajaloolisi huvisid.

Mida tähendab maitsetaimed ja ravimtaimed

Varem oli taimede ja nende vooruste tundmine iidse meditsiinilise ravi jaoks väga oluline, kuna see vastas ainsale võimalikule lahendusele haiguste raviks . Aja jooksul nimetati " ametlikuks " kõiki maitsetaimi (iga - aastased või mitmeaastased liigid, mille õhu osad on enamasti rohelised ja mittepuidulised) ja apteekide " töökodades " (farmaatsia laborid) kasutatavaid taimi (puud ja põõsaid). . Need käsitöölised teadsid taimede töötlemise tehnikaid, valmistamisprotseduure (õlid, salvid, parfüümid, taimeteed jne) ja säilitamist ning kasutasid neid ravimite, kosmeetikatoodete ja parfüümide valmistamiseks .

Tänapäeval on " maitsetaimed ja ametlikud taimed " need, mida kasutatakse meeste ja loomade tervise ja heaolu säilitamiseks; mida saab sellises köögis kasutada, näiteks toidu maitsestamiseks kasutatavad vürtsid ; taimsete teede valmistamisel ; või töötada keemiliste protseduuridega, vedelike, toidulisandite, kosmeetika, ravimite ja muude majapidamistoodete valmistamisel .

Maailma Tervishoiuorganisatsiooni (WHO) sõnul on ravimtaimede ja ravimtaimede hulgas " ravimid" need, mis " sisaldavad ühte või mitut elundit, aineid, mida saab kasutada terapeutilistel või ennetavatel eesmärkidel või mis on kemofarmatseutilise hemisünteesi lähteained"., millest saadakse farmakoloogiliselt aktiivsed preparaadid .

Seega on selge, et üksus võib olla " ametlik" ühes riigis ja mitte teises, sõltuvalt eeskirjadest, kuna see on eranditult menetluslik termin ja näitab , millised taimed on kantud ametlikesse nimekirjadesse (farmakopöa), mida laborid kasutavad. ravimid, sõltumata sellest, kas neil taimedel on meditsiinilised omadused . Selle võimaluse võimalikud piirangud tulenevad tehase või selle derivaadi ühilduvusest selle konkreetse kasutusviisiga ; ja lõpptoote vastavust võrdlusseadusele .

Iga ürdi või ravimtaime puhul kasutatakse seda osa (lehed, lilled, seemned, koor, juured jne) " ravimiks" . Ravim sisaldab fütokompleksi, st taime omadusi iseloomustavate toimeainete kogumit, mida ei saa keemilise sünteesi abil reprodutseerida. Toimeainete sünergistlik töö fütokompleksis tagab taimedele mitmeid kaasaegseid tegevusi, mida üksik komponendil ei ole lisaks toksilisuse lävi alandamisele vastunäidustusi ja kõrvaltoimeid. Sellepärast püüame taimses valdkonnas hoida taime tervikuna ( tervikuna ) looduslike toodete valmistamiseks .

Avastage ka ravimtaimi eriala: kes on ja mida ta teeb

Maitsetaimed ja ravimtaimed inimkonna ajaloos

Maitsetaimed ja ravimtaimed on saatnud kogu oma ajaloo jooksul inimesi. Vanim lääne meditsiiniline dokument, mis on nüüdseks jälgitav, on Ebersi Papyrus, mis pärineb aastast 1500 eKr . Egiptlased kasutasid taimekaitsevahendeid laialdaselt, eriti nad teadsid taimede ja aromaatsete ravimtaimede omadusi, mida nad mumifitseerimisprotsessis kasutasid.

Vana-Kreekas on meditsiini-filosoofiliste teooriatega segatud ravimtaimede ja ravimtaimede tundmine eelkõige Hippokratese (5. sajand eKr) ja Theophrastuse ning seejärel Dioscorides'e botaanilistes tekstides sisalduvate mõistete põhjal. Viimasele võlgneme antiikaja farmakoloogilise botaanika esimese traktaadi eest : tänapäeva tööd De Materia Medica võetakse kaasaegse herbariumi koostamise mudeliks .

Juba esimesel sajandil ehitati AD- aiad, kus kasvatati Hippokratese humoraalset meditsiini, mida arst Galen arenes Roomas. Ta oli esimene, kes kaalus toitumisharrastuse kaudu toitumisharjumuste kaudu toitumist, mis andis teadusliku vormi, mida iga vanusepealsed naised on kõigi kogemuste kaudu õppinud . päeva .

Keskajal andsid araablased nii alkeemiat kui ka keemiaid veel selle leiutise leiutamisega , mis võimaldas alkoholi avastamist. See uus aine, mis on saadud maitsetaimede ja ravimtaimede destilleerimisel, mõjutas värvainete ja destillaatide farmatseutilist arengut . Peale selle korraldasid araabia teadlased esimesena farmakopöa, kus kirjeldati annuseid, proportsioone ja keemilisi koostisi sisaldavaid retsepte.

11. ja 13. sajandi vahel koostati esimesed farmaatsiaalased tekstid, milles põhioperatsioonide määratluses võeti kokku kreeka, rooma ja araabia teooriad : kreem, keetmine, infusioon ja tritureerimine . Sellel perioodil sai laialt levinud vürtside ja maitsetaimede ning ravimtaimede kasutamine ning Salerno kool eristas ennast suurepäraseks oskuseks maitsetaimede valimisel, millel oli rohkesti terapeutilisi näitajaid, mis on meie ajast veel tõhusaks osutunud.

Botaanika kui teadus sündis alles 1500-ndate alguses tänu geograafilistele avastustele ja trükkimise juurutamisele . Sel perioodil levis esimene kuivatatud herbaarium . Aastal 1533 asutati Padova esimene " eksperimentaalse botaanika " juhataja. Aastal 1554 kirjutas Pietro Andrea Mattioli ajaloost kõige olulisema meditsiini ja botaanika teksti, mida tuntakse Diskossiidide töös Pier Andrea Mattioli poolt . Lisaks töö tõlkimisele kreeka keelest lõpetas ta selle tulemuste põhjal, mis saadi mitmetel teadmistel, mida teadlased ja arstid juba mitu sajandit teadsid ja arstid pidasid.

18. sajandil tegutses elusolendite esimene teaduslik klassifikatsioon rootsi arst ja loodusteadlane Carl von Linné . Eriti binominaalse nomenklatuuri puhul tuvastas ta elusad taimeliigid, jagades need klasside, korralduste ja perekondade alusel, tuues taimede uurimise teaduslikuks distsipliiniks igas mõttes.

Molekuli esimene loomine laboris, mis algab looduslikust aktiivsusest, tähistab kaasaegse farmakoloogia sündi . Toimeainete sünteesiga, mis jäljendab köögivilja farmakoloogilist aktiivsust, liigub ravimtaimede ja ravimtaimede kasutamine meditsiinilises ravis peamiselt taimsete ravimite ja homöopaatia valdkonnas . Kuid botaanika- ja taimekemia uuringud jätkavad teaduslike uuringute läbiviimist taimedes sisalduvate ainete kohta, mida inimene kasutab igal ajal ja igas oma ajaloo kohas.