Šokolaadi numbrid
Hiljemalt USA Loma Linda ülikoolis Kalifornias läbi viidud uuringute kohaselt on šokolaadi, numbrite puhul oluline ja protsentides erinevus: 70% kakaod ja 30% tervest ja orgaanilisest roosuhkrust on nõuded oluline, et oleks võimalik kinnitada, et tume šokolaad ei ole ilmselgelt väike.
Ärge tehke viga, siis ei tee šokolaad sinu kehakaalu ja tarbib päevas šokolaadi baari, šokolaadi, cremini või muude suhkrute ja rasvade lisamine sellele ei ole üldse sama. Vaatame, miks.
Šokolaadi kasu
Viimased eelmise aasta aprillis avaldatud uuringud näitavad, et tume šokolaadi korrapärane ja minimaalne tarbimine:
> vähendab stressi ja põletikku;
> suurendab mälu;
> tugevdab immuunsüsteemi;
> parandab meeleolu.
Kõik see tuleneb asjaolust, et kakao on, nagu me teame, oluline flavonoidide allikas, kuid tegelikult on see esimene kord, kui nende mõju inimestele on näha ja uurida, eriti seoses nende kasuliku mõjuga kognitiivsed, endokriinsed ja kardiovaskulaarsed süsteemid .
Teadlane Lee S.Berk rõhutas, et uuringud on näidanud, et mida suurem on kakaokontsentratsioonid, seda suurem on mõju kognitiivsüsteemile, mälule, meeleolule ja immuunsüsteemile, eriti T-lümfotsüütide vastusele. .
Nagu suvel šokolaad
Otseselt Eurochocolate veebisaidilt leiate siit ekspertide nõuanded, kuidas tume šokolaadi tarbida ka suvehooajal:
> proovige hoida šokolaadi jahedas ja mitte niiskes kohas, igal juhul alla 20 ° C;
> võib hoida külmkapis, kuid tihedalt suletud ja kaetud, et vältida selle lõhna neelamist;
> kui soovite šokolaadi, võite seda hoida ka sügavkülmikus, kuid enne toatemperatuurini viimist peab see läbima külmkapi, et saaksite järk-järgult liikuda;
> Suvine sulatatud tume šokolaad sobib hästi puuviljadega, kena ja lõbus viis seda süüa nii romantilistel õhtusöögil kui ka lastel õnnelikuks teha.
