Suhkur, hüvasti!
Prantsuse ajakirjanik Danièle Gerksens otsustas jääda suhkruvabaks aasta jooksul, kutsudes teda "maagiliseks kogemuseks".
Arvestades tema isiklikku perekonna ajalugu, mis on alati tahtnud, et ta oleks tundlik toiduainete, sealhulgas diabeedi suhtes, katsetas Danièle ennast 365 päeva puudust ja kirjutas seejärel raamatu " Zéro sucre ".
Tulemus? Kuus naela vähem, heledam nahk ja vähem kortse ja kasulikke mõjusid mitte ainult füüsiline, vaid ka psühholoogiline . Aga me teame tema lugu lähemalt.
Kes on Danièle Gerksens
Elle'i ajakirjanik ja tervise- ja tervise spetsialist katsetas aasta jooksul suhkruvaba dieeti. Tema ainulaadne kogemus on jätnud oma märgi nii palju, et sellest rääkivad programmid on arvukad, siin on embleemiline video, mis ütleb seda Le Figarost võetud intervjuu kaudu.
See, mida ta oma kirjalikult soovib edasi anda, on seeria, umbes sada lihtsat teavet ja trikke, mida järgida, et saada koheseid tulemusi ja lihtsustada valget mürki.
Süüdistada suhkrut
Nagu me teame, on suhkur meie toitumises kõikjal kohal, nii et see ootamatult ja ootamatult peidab isegi soolases toidus ja tööstustoodetes üldiselt.
Üha enam arste nõuab suhkru drastilist vähendamist, eriti kui see on rafineeritud ja valge. Üks valusaid punkte, millele nuga viimasel ajal pöördub, on suhkru sõltuvus .
Sama ajakirjanik ütles, et kõige raskem periood oli esialgne " detoksifikatsioon ", mis kestis umbes neli nädalat; Pärast kahte esimest kuud on osutunud muljetavaldavaks kõige raskem - kohati suitsetaja, kes otsustab sigarettidega loobuda - uue toidu mudeli eelised.
Ettepanek "Nullsuhkur"!
Oma isikliku kogemuse kaudu, mis tähendab oma raamatusse "Zéro sucre", lihtsate suhkrute kõrvaldamist ja mitmeid kohtumisi arvukate spetsialistidega, pakub Danièle õige retsepti suhkru tarbimise vähendamiseks mitte-sunniviisiliselt, pidades alati kinni toitumist ja ühiskonnaelu, mis vääriks nime.
Tegelikult on teatud komplekssed suhkrud neid säilitanud toitumises : need, mis on loomulikult puuviljades, või pastatoodete ja riisi "aeglased" suhkrud.
Mitte rohkem kui 15 magustoidut, mis on aasta jooksul ise keedetud, kasutades magusainena ainult steviat, riisi siirupit ja ksülitooli, ilma et see kuritarvitaks seda, et mitte stimuleerida suhkru iha, nagu ta ise märkis Le Plus.Nouvelobsile.
Sisu koos puudusega? Absoluutselt jah: mitte ainult ta on kaotanud 6 kilo, eriti kõhuõõne tasemel, kuid nahk on olnud ilusam, vähem kortse ja heledamat jume, parandades seedimist.
Hämmastavalt on kadunud sinusiit ja allergilised sümptomid, mida see mõjutas ja mis ilmusid 6 kuni 10 korda aastas .
Pärast seda kogemust taastas Danièle suhkru oma dieedis vaid veidi, teades tõsiasja, et mõnest varjatud osast tõusis "suhkru mõte" pinnale.
Oluline on see, et neid soove ei ületaks, eriti neile, kes on tundlikumad, ja olema ettevaatlikud: suhkru liigtarbimine on kahjulik ja kiusatus alati nurga taga!
