Atsidoos, organismi happe-aluse tasakaal, leelistavad toidud ja toidulisandid on kõik terminid, mis sisenevad meie sõnavara, sest keegi väidab, et meie toit võib olla tasakaalustamata ja eelistame suhkruid, rafineeritud süsivesikuid, valke ja kofeiinirikkaid jooke ja äkki me unustame tuua värskeid hooajalisi puuvilju või mitte mingil juhul piisavalt kvoote.

Kuid ka seetõttu, et me oleme joobes stressist, negatiivsetest emotsioonidest, suitsust, sportlikust hüperaktiivsusest ja muutume "happeks"! Tõde? See on keskel, nagu tihti juhtub.

Paljud räägivad leelistavast dieetist, et parandada vere pH. Kuid vere pH-d ei saa mehaaniliselt muuta !

Üldiselt kipub vere pH olema leeliseline, umbes 7, 4 ja see võib läbida kergeid võnkumisi, mida metaboliseerivad kopsud ja neerud, erituvad organid, mis tegelevad liigse happejäätmete kõrvaldamisega.

Meie terve keha on isereguleeriv süsteem . Kui uriin on eriti happeline, siis lihtsalt eritub kataboliidid ja aktiveerib homeostaatilise protsessi happe-aluse tasakaalu säilitamiseks. Seetõttu ei ole see vere atsidoosi näitaja.

Leelistage looduslikul viisil

Igal juhul on võimalus happejäätmete vabaks vabastamiseks süüa ainult värskeid puuvilju vähemalt paar päeva nädalas, võib-olla ainult üks liiki puuvilja söögikorra kohta kokku viis sööki. Seda režiimi ei ole alati kerge rakendada, isegi kui keha puhastatakse ja detoksifitseeritakse.

Me saame tutvustada toidulisandeid tasakaalustatud toidus , mis sisaldab rohkelt toore köögivilju ja värskeid puuvilju, terveid teri ja madala loomsete valkude sisaldust .

Neid näidatakse kui leelistavaid toidulisandeid, mis aitavad lihaseid mürgistada, parandada uriini happesust, mao ja soole kääritavat toimet, kuid mitte veres leelistada .

Peamised happed, millest me räägime, on maohappe soolhape, lihaskonna piimhape, kusihape, väävelhape ja lämmastikhape , mis saadakse loomsete valkude lagundamisel.

Leelistavad toidulisandid on lihtsad elektrolüüdid, mida mõnikord meie keha hapestab liigsete hapete korral ja mida ta vajab heaolu seisundis.

5 leeliselist toitu, omadusi ja kuidas neid kombineerida

Magneesium (Mg)

Magneesium on leelismuldmetallide mineraal, mis mõjutab rakkude hingamist ja soodustab kataboliitide väljaheitmist ja rakkude oksüdatsiooni-redutseerimise protsesse.

See esineb luukoes ja nagu D-vitamiin on seotud kaltsiumi fikseerimisega ja kaltsiumi-fosfori tasakaalu taastamisega.

See reguleerib neuro-lihasvastuseid ja on oluline adrenaliini vabanemise kontrollimiseks, kaitstes seeläbi südant, aju ja mao.

Magneesium aktiveerib energia tootmist (ATP-adenosiinfosforhappe kujul) suhkrute sünteesi ja rasvade põletamise teel.

Toiduvalmistamis- ja rafineerimisprotsess hävitab toidus sisalduva magneesiumi, mistõttu on mõnel juhul hea lisada see toidulisandina.

• Päevased annused: 300-400 mg. Sesoonsetes kohtades ja eelkõige soojuse saabumisel on soovitatav magneesiumi integreerimine kahe nädala jooksul, sest see aitab säilitada meie

  organismi keskkonnakoormustest ja mineraalsoolade ammendumisest liigse higistamise tõttu.

• Hoiatused : neerupuudulikkuse korral ei ole integratsioon soovitatav. Igal juhul on alati vaja pöörduda arsti poole.

Kaalium (K)

Kaalium on looduses hädavajalik element. Piisab, kui öelda, et köögiviljades on see klorofülli fotosünteesi alus!

Inimestel esineb see intratsellulaarses vedelikus, reguleerib veetasakaalu, toidab lihased ja kontrollib nende kokkutõmbumist: lihaskrambid, piimhappe liig on reguleeritud kaaliumiga.

Osaleb suhkrute muundamisel glükogeeniks ja seepärast reguleerib energia tootmist . Tugev higistamine, diureetikumide kasutamine, düsenteerilised seisundid või soole imendumishäire võib kahandada suurtes kogustes kaaliumi.

• Päevased annused: 4700 mg. Hooajaliste läbipääsude ja eriti soojuse saabumise korral on kaaliumi lisamine kasulik kahe nädala jooksul, isegi kombineerituna magneesiumiga, sest see aitab meie keha keskkonnast tulenevate pingete eest toetada.

• Hoiatused : neerupuudulikkuse korral ei tohi kaaliumi sisse viia

Naatrium (Na)

Naatrium osaleb keha happe-aluse reguleerimises. See reguleerib vedelike taset kehas, tegelikult säilitab see vesise rakulise komponendi. See on elektrolüütide stabilisaator ja on sünergiline teiste mineraalsooladega.

Seda esineb paljudes toiduainetes, nagu juustud, munavalged, seller, vetikad ja muidugi toiduvalmistussool.

Mõned uuringud on kinnitanud, et Himaalaja sool on väga naatriumi väga rikas element, sest see ei ole läbinud rafineerimisprotsessi.

Naatriumi kasutusele võetakse toitumine ja minu arvates on hea, et seda ei lisata toidulisanditega, sest liigne sisaldus võib tekitada veepeetust.

Kuid ma tahtsin selle lisada leelistavate toidulisandite hulka, sest naatrium on sageli kriminaliseeritud ja hüposoodilised dieedid, naatriumi-vaesed veed reklaamitakse ilma kriteeriumideta, justkui oleksime mineraalsool soolast toitumisest välja jäetud, kui tegelikkuses mängib see olulist reguleerivat rolli . Alati on see kahju, mis kahjustab!

Üldised hoiatused

Nagu naturopaat, ei usu ma tegelikult neid toidulisandeid, mis lubavad meie keha leelistada. Pidagem meeles, et kui meie keha toodab happelist keskkonda, on see sellepärast, et " tuli peab põlema "!

Need on tuhk, mis pärast põletamist peab olema leeliseline või kui erituvad happejäätmed ja selle ülesande täitmiseks vabastatakse maks transformatsiooniga, kopsud hingamisega, naha transudatsiooniga, neerud uriiniga, uriiniga neerud, sool, evakueerimist. Tervislik toitumine ja elektrolüüdid aitavad meil neid muutusi toetada.

Lugege ka leelistav toit: kuidas see toimib, näiteks menüüd, retseptid >>