Õietolm on elus toit, mis toimib inimestele kahes suuremas kontekstis: kasv ja orgaaniline tasakaal. Seda kasutatakse looduslikes ravimites alates ajast, eriti toidulisandina. Uurime paremini.
Mis on õietolm
Õietolm on üks rikkamaid aineid, mida loodus meile pakub. Seda leidub kõigis maailma osades, kuid see ei ole keeruline koos apisega, nagu mesi, see on lihtsalt neilt lilledest eemaldatud ja kujutab endast toorainet kuningliku tarretuse tootmiseks.
Seda kasutatakse laialdaselt ka mee ja mesilaspiima segamisel vastsete ja noorte mesilaste toitmiseks (vanuses 1 kuni 15 päeva).
Mesilaste õietolmu kogumine on väga keeruline. Praktikas jääb õietolm (kollakas pulber, väga peen ja kleepuv, mis koosneb mikroskoopilistest graanulitest) mesilase mesilase väga väikeste karvade lõksu, kui see toetub lilleseele, et koguda oma nektarit.
Seega "puhastab" mesilane õietolmu peast ja kehast, kogudes ja segades õietolmu nektariga, kuni jalgadesse paigutatakse peaaegu sfäärilise kujuga kuulid, mis on paigutatud sobivasse "korvidesse" (sarnaselt väikestele kottidele). tagumine (iga pellet kaalub keskmiselt 7 mg). Sel põhjusel on õietolmu üldtuntud kui "mesilaste leiba".
Tagasi taru juurde paigutatakse graanulid raku sees ja tihendatakse ja niisutatakse korduvalt meega ja süljega vastsete valgu söötmiseks (iga taru kogub umbes 3 kg).
Õietolmu omadused ja eelised
Õietolm on üks rikkamaid aineid looduses . Paljude arvates on see kõige täiuslikum toit toitainete täieliku valiku poolest, see esitatakse toiduna, mis sisaldab palju organismi jaoks olulisi elemente ja seega ka elu, sest see toob kaasa ajutise puudumise.
Lisaks ei ole üllatav, et tegemist on kuningliku tarreti toorainega, sest see on väga energiline toit (umbes 285 Kcal 100 g kohta) .
Iga õietolmu tera on bioloogiline üksus, mis sisaldab kogu elu jaoks vajalikku:
- vesi protsentides vahemikus 12 kuni 20%;
- suur hulk valke (keskmiselt 20%), kõige enam aminohapete kujul (21 teadaolevast 23 aminohappest 21), millest paljud neist kuuluvad essentsiaalsete aminohapete kategooriasse;
- suhkrud kogustes 15% (glükoos ja fruktoos);
- lipiidid (umbes 5%, varieeruv sisaldus), millest enamik on olulised rasvhapped, 70% alfa-linoolhape (omega 3), 3-4% linoolhape (omega 6), 16-17% monoküllastumata ja küllastunud;
- mineraalsoolad, nagu kaalium, räni, raud, magneesium, väävel, kloor, kaltsium, mangaan, fosfor, vask;
- suur hulk vitamiine, eriti B-rühma (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B7, B8, B9, B12, B12) vitamiine A, C, D, E, K, PP;
- ensüümid, koensüümid, kasvuhormoonid (östrogeenid, androgeenid, atsetüülkoliin ja muud antibiootilise toimega ained), pigmendid nagu karotinoidid, antotsüaniinid jne.
Õietolmu on alati kasutatud paljude omadustega taastava ainena. Siin on põhjus, miks
Pollen, liitlane
Õietolm on elus toit, mis toimib inimestele kahes suuremas kontekstis: kasv ja orgaaniline tasakaal. Seda kasutatakse looduslikus meditsiinis juba ammusest ajast, eriti toidulisandina, kuna peaaegu kõik organismi arenguks ja kasvuks vajalikud ained on õietolm.
Kõige tavalisem toime inimestele pärast regulaarset manustamist on söögiisu ja metabolismi suurenemine üldiselt. Eriti võib seda pidada üldiseks toonikuks, eriti ülemäärase õhukuse ja orgaanilise lagunemise korral.
Kirjanduses on kirjeldatud mõningaid mõõdukaid haigusi: kõhukinnisust, kõhukinnisust, koliiti ja soolestiku infektsioone, samuti toonilisust ja stimuleerivat toimet, mis tagab heaolu ja eufooria .
Sellel on efektiivne antianemiline toime, mis põhjustab punaste vereliblede arvu kiiret kasvu ja hemoglobiini määra ning on seetõttu eriti kasulik taimetoitlastele, kellel võib esineda puudust mitte niivõrd rauda kui B12-vitamiini (mis leidub peaaegu eranditult lihasektoris). ).
Kahel monosahhariidsuhkrul (glükoos ja fruktoos) on südame ja maksa tugev energia ja kaitsevõime.
Kuidas õietolmu tarbida
Turul on see graanulite kujul, millel on teraline, jäik ja mitteläbilaskev kest, magus ja aromaatne lõhn, mis on väga sarnane lilledega, pehme ja tempermalmist konsistents ja värvus, mis varieerub vastavalt taimeliigi päritolule, kust see on kogutud.
Õietolmu pallide tarbimine näritakse aeglaselt ja täpselt. Maohappe vältimiseks (mitte kõik organismid ei soovi õietolmu vastu) soovitatakse seda pikka aega närida või lahjendada, kasutades selleks sooja jooki (vesi, piim või taimeteed). Sel viisil on ka ilmne, et õietolmu maitse ei ole eriti kutsuv!
Õietolmu võib tarbida ka mett, moosi või jogurtit segades.
Soovitatav kogus on umbes 15/20 g päevas täiskasvanud (üks supilusikatäis) ja 5/10 g lapse puhul 1-3 kuud. Parim aeg süüa on hommikul tühja kõhuga, enne hommikusööki.
Seda soovitatakse paranemistes, aneemiates (ka kõrge vase sisalduse tõttu), lastel, eakatel, inappetentsidel, rasedatel ja imetavatel emadel ning füüsilises ja vaimses seisundis.
