Olles laktoositalumatus, pälvis raamat "Kõikvõimalikud taimse piima" kohe tähelepanu. Il Punto di Incontro poolt avaldatud lugu koosneb umbes 160 leheküljest ja keskendub lehmapiima alternatiividele, kui te ei saa või ei soovi seda kasutada eetilistel või tervislikel põhjustel.
Neid lehti kirjutavad alla Luigi Mondo ja Stefania del Principe, kes on kindlasti loomuliku heaolu, alternatiivmeditsiini, toitumise: paljude huvialade, isegi väga erinevate valdkondade esindajad.
Raamat lühidalt
Selle raamatu "Kõik taimset piima tüübid" eesmärk on tutvustada lugejale erinevaid taimset piima, et nad saaksid teha teadlikke toiduvalikuid. Millist taimset piima valida? Millistel põhimõtetel? Mis eristab ühte taimset piima teisest?
Need on mõned küsimused, millele vastatakse teksti lugemisel ja mis muudavad tarbija selle küsimuse kohta rohkem teavet. Iga piimaliiki analüüsitakse selle omaduste ja omaduste, samuti vastunäidustuste või ettevaatusabinõude suhtes. Samuti on ette nähtud juhised selle valmistamiseks kodus, kui valite ise tarbimise viisi.
Selle juba huvitava tuumaga kaasas on võrdselt väärtuslik pre-post: üks koosneb pikka üldist sissejuhatust teemal " Piim ", mis käsitleb paljude seda ümbritsevate müütide, linna legendide ja tegelike kehtivate uuringute analüüsi. see toit; teine, post, väike retseptiraamat, alates esimesest kuni magustoituni, tänu millele saab lugeja katsetada ja katsetada kõiki tekstis esitatud piimatüüpe.
Seepärast oleme end intrigeeriva käsiraamatu käes, mis ei ole ühel või teisel moel kaugel kaugeltki lühinägelikust fanaatilisusest, eelkõige sellepärast, et tegemist on "kuuma" teemaga: piim, mida peetakse sajandeid inimeksistentsiks. juba mõneks aastaks on see olnud nn negatiivsete mõjude dokkis tervisele . Sellega seotud uuringud on ikka veel vastuolulised, seetõttu valivad autorid minu arvates tasakaalustatud ja ausat ja äärmiselt selget lähenemisviisi.
Samuti on imetlusväärne katse anda tekstile teadlikkus (kahjuks väga haruldane sellises kirjanduses), mis rikastab seda teadmiste ja teadustöö viidetega .
Nüüd ei saa bibliograafiat pidada laitmatuseks (nii sellepärast, et see on natuke piiratud raamatus sisalduva teabe kogusega) kui ka seetõttu, et allikana on tihti tsiteeritud ajakirju või veebisaite, mis ei ole rangelt teaduslikud), kuid me tunneme end nagu oda! kahe autori kasuks: lugeja mõistab peagi, et ta ei ole meditsiini- või toitumisraamatu ees ja seetõttu on iga uuringu puhul oluline pöörduda pädevate arvudega .
Neile, kes seda soovitavad
"Kõik köögiviljapiima liigid" on hea lähtepunkt taimse piima maailma uurimiseks ; see on selge, sujuv ja huvitav tekst, mis paneb teid supermarketitesse vähemalt selles valdkonnas teadlikumalt minema.
Seepärast tunneme soovitust laiendada oma teadmisi seda tüüpi alternatiivsete toiduainete kohta üha enam meie kodudes nii täiskasvanutele kui ka lastele.
