Greip on Hiina päritolu, kuid on nüüdseks kasvanud kogu maailmas mõõduka kliimaga piirkondades. Oma koorest kasutatakse eeterlikke õlisid, mida kasutatakse peamiselt nende antidepressantide mõjul ja nende võimet suurendada immuunsüsteemi . On mitmeid greipide sorte. Kõige tavalisemad on Citrus maxima, Citrus decumana ja Citrus grandis . See kuulub Rutaceae perekonda . Uurime paremini
Greipfruudi omadused ja eelised
Roheline kiudaine, flavonoidid ja A-, B- ja C- vitamiinid on greibimaksu väärtuslik liitlane ja südame-veresoonkonna süsteem. See sisaldab suurt hulka mineraalsoolasid, sealhulgas fosforit, kaltsiumi, kaaliumi ja magneesiumi.
Greipfruud stimuleerib seedimist, seetõttu on soovitatav seda söögi lõpus või isegi söögi alguses võtta. Samuti on teada nende "salenemisomadused", kuna see kiirendab rasvade muutumist energiaks; see aitab vähendada ka insuliini taset veres.
Vanaema korrigeerimine soovitab lisada tl greipfruudi mõnusasse mõru kohvi, et võidelda peavalu vastu .
Mitmete hiljutiste teaduslike uuringute kohaselt oleks greipfruud võimeline pärssima või vastupidi suurendama mõne ravimi toimet. Mõned greipfruudis sisalduvad flavonoidid võivad tegelikult toimida kahekordselt: kui ühelt poolt vähendavad nad soolestikus ravimite metaboliseerimiseks kasutatavaid koensüüme, siis blokeerivad nad OATP1A2 ensüümi, mille toime on põhiline, blokeerimise., ravimite metabolismi jaoks.
Greipude seemnetel on antibakteriaalsed omadused ja nad aitavad võidelda tsüstiidi vastu .
Kalorid ja greibi toiteväärtused
100 g greibi sisaldab 26 kcal / 107 kj.
Lisaks on meil iga 100 g toote kohta:
- Vesi 91, 2 g
- Süsivesikud 6, 2 g
- Suhkur 6, 2 g
- Valgud 0, 6 g
- Kogu kiu 1, 6 g
- Naatrium 1 mg
- Kaalium 230 mg
- Raud 0, 3 mg
- Kaltsium 17 mg
- Fosfor 16 mg
- Vitamiin B1 0, 05 mg
- Vitamiin B2 0, 03 mg
- Vitamiin B3 0, 2 mg
- A-vitamiini jäljed
- C-vitamiin 40 mg
Greip, liitlane
Maksa, süda, kõht.
Lisateavet greibi fütoteraapia omaduste kohta saate
Uudishimu greibi kohta
Roosa greip on hübriid ja see on saadud oranži ja traditsioonilise greibi liitmisel. Maitse on vähem kibe ja nahk õhem, kuid see on eelkõige kompositsioonis ja seetõttu omadustes erinev. Tegelikult sisaldab see vähem C-vitamiini ja rohkem suhkruid.
Avasta ka greibi kõrvaltoimed
Retsept koos greipfruudiga
Kas olete kunagi kasutanud greipi värske ja kerge esimese kursuse valmistamiseks? Nelja inimese jaoks teenivad nad:
- 350 grammi riisi,
- 1 greibimahl,
- kahe greibi koor,
- sibul,
- köögivilja puljong,
- ekstra neitsioliiviõli,
- petersell,
- must pipar.
Valmistage köögiviljapuljong, praadige sibul vähe oliiviõlis ja röstige riis; lisage greibimahla mahla ja küpseta riis köögiviljapuudega, kohandades soola. Kui keedetud, lisage riivitud koor kahe greibist, peeneks hakitud petersellist ja mustast piparist.
