Kaki õun, omadused ja eelised

Khaki õun on mitmesugused khaki ( Diospyros kaki ), mis lahendab nende inimeste probleemi, kellel on sageli keeruline läheneda khaki viljadele, kuna see on pärast segamist sogune konsistents (küpsemine pulbistamisel).

Isegi nende jaoks, kellel sellist järjepidevust ei ole, on tõsi, et khaki tavalistel sortidel on puuviljad, mis ei ole kergesti juhitavad, tegelikult ei ole seda võimalik süüa nagu banaan või käia kotis nagu õun, see on sageli on vaja tl ja kindlasti veeallikat, et puhastada pärast selle tarbimist.

Nagu ülejäänud khaki sordid, on khaki õuna või khaki vanillik sort Lõuna-Hiinast pärit ja nüüdseks levinud peaaegu kõikjal.

Puuviljad on maitsvad, magusad marjad, peened, kuid küpsetatud, kuid mitte kaugeltki meeldivad, kui neid süüakse varakult: vähesed puuviljad võivad olla nii kokkutõmbuvad kui ka kokkutõmbuvad nagu tühjad khaki.

Kuid khaki õun, mida on kerge istutada ja kasvatada talvise külma vastu, on tugev ja krõmpsuv isegi täisküpsuses, kuigi see kaotab veidi maitse ja magususe poolest.

Kaki mela vähivastased omadused

Khaki õun, mida tarbitakse sageli samal viisil kui magustoit, millel on oma tõeline puuviljad, on tegelikult erakordselt kasulik toit, mis sobib ideaalselt aastale, mil see küpseb, sügisel ja talvel, kui vajadus kaitsta ennast Külma ja niiskuse tõttu immuunsüsteemi vähenemine on veenev.

Esiteks, kaki õun on väga rikas karotenoidide, nii alfakaroteeni kui ka beetakaroteeni poolest, kuid on olemas ka betakriptoxtiin ja zeaksaniin, kusjuures viimane on okulaarse võrkkesta tervise seisukohalt väga oluline, kuna see on esimene komponent.

Need karotenoidid on olulised DNA kaitsmiseks vabade radikaalide poolt põhjustatud oksüdatiivsete kahjustuste eest . Khaki õun on ka väga hea kasulik vererakkudele tänu amiriini, triptoterpeenide rohkusele, mis on biosünteesitud mitmesugustes happelistes õlides; ja ursoolhape, teine oluline triterpeen, millel on võime pärssida geneetiliste mutatsioonide ja kasvaja vormide ebanormaalseid prekursorseid rakuprotsesse, põhjustades ebanormaalsetes rakkudes teatud ennetavat enesetappu.

Sellele lisatakse betuliinhape, samuti pentatsükliline antikarogeenne, antiproliferatiivne triterpeen, eriti seoses melanoomi ja mitmesuguste neuroblastoomi, medulloblastoomi, sacroma, leukeemia ja munasarjade kartsinoomiga.

Erinevad uuringud on näidanud, et kaki mela-s sisalduv flavonoidfisetiin on suurepärane abiks käärsoole ja rinnavähi ennetamisel .

Kaki mela fütokeemia

Biokeemiast väljudes, me teame, et üldisemas mõttes on kaki õun, lisaks keha kaitsmisele erinevat tüüpi kasvajate ja mutageensete mehhanismide vahel, diskreetne kõhulahtisus, mis muudab selle ideaalseks puuviljaks neile, kellel on muutustest tingitud kõhukinnisusega probleeme. hooajal.

Samuti peetakse hepatoprotektiivset toitu ja väga kalorset toitu, mis on ette nähtud, et tagada peamiste söögikordade vaheline hea annus mao täitmata; see teeb ideaalseks suupisteks neile, kes soovivad kaalust alla võtta või neile, kes teevad spordi sügisel-talvel.

Tegelikult leiavad sportlased khaki õunas väga remineraliseerivat, küllastavat ja rehüdreerivat vilja .

Meie nimekirjades veel nimetamata phytonutrientide hulgas on ka C-vitamiin, mis õunakhaki puhul on teine vaid A-vitamiini rühmale protsentides; suurepärased kogused mangaani, mis teeb sellest suurepärase vilja nahakaitseks ; toidu kiud ja mitmesugused katekiinid, suurepärased põletikuvastaste ravimitena; luteiin ja lükopeen.

Kuigi see on madala rasvasisaldusega, on see täis fruktoosi, mis peab piirama ja takistama söömist.