Linnakasvatus tundub olevat üks kõige edukamaid lahendusi tänapäeva maailmas toidupuuduse probleemidega ... puudus kvaliteedi ja kvantiteedi osas.
Uurime selle teema kohta rohkem intervjuus Riccardo Andrea Emanuele De Amiciga
Tere Riccardo, milliseid (või milliseid) teid järgisite, et töötada linnapõllumajanduses?
Ma tegin rahvusvahelise kraadiõppe (Ida-Anglia ülikoolis, Inglismaal), tuginedes arengumaade antropoloogiale ja poliitikale (ühiste ressursside haldamisel rakendati antropoloogiat).
2012. aastal läksin ma Costa Ricasse, et teha oma väitekirja kolmeaastaseks perioodiks ja analüüsisin mahepõllumajandusettevõtete mõju vabatahtlikele väikelinnas (Mastal) ja seal mõistsin ma uskumatu positiivset mõju, mida maa töötamisel oli mina ja inimesed minu ümber.
Kuidas tekkis hüpik Costa Ricast Indiasse koordineeritud projekti juurde?
Costa Rica kogemus innustas mind jätkama õpinguid ja maapiirkondade arengu spetsialisti põllumajanduse kaudu kohtusin kahe Auroville'i liikmega (eluseetika ühenduse, Auroville ja Findhorni kolmepoolsel kohtumisel), kes rääkisid minuga see ehitatav universaalne linn ja mul oli raskusi selle ainulaadse kontekstiga sobiva põllumajandustootmise süsteemi leidmisega.
Kui ma jõudsin Auroville spetsialisti kursuse lõpus, hakkasin nendega koos töötama ja pärast lõputöö lõpetamist sain kõik kontaktid ja kõik akadeemilised alused projekti käivitamiseks, mis propageerib ideed, et igaüks saab oma osa kasvatada toitu igas kontekstis, kus nad elavad.
Auroville linnakasvatuse kogemus tundub väga positiivne ja see tegevus muutub üha populaarsemaks ka läänes. Kuidas selgitaksite seda kellelegi, kes pole seda varem kuulnud?
Lihtne tegu seemne istutamisega pärast taime kasvu, tunnistades signaale, et taime annab, jõudes puuvilja ja säästes seemne ümberistutamiseks järgmisel hooajal, otse meie looduslikele tsüklitele, mida meil on linnas raske jälgida. Samal ajal on see revolutsiooniline suveräänsuse akt.
Tegelikult räägime me linnakeskkonnast: mida me saame linnas elades tegelikult teha?
Näiteks võib tuua Orti Urbani hiljutise liikumise Milaanos, mis on inspireeritud osaliselt Expo poolt, ning jagatud otsing tervislikuma hobi vastu, mis ühendab meid territooriumiga.
Inimesed kohtuvad iga nädal, koondavad energia ja teadmised, luues kogukonna tunnet juba varem raiskatud ja nüüd regenereeritud ruumi ümber.
Auroville'is kasutatav vahend on permakultuur, sest see sisaldab eetikat ja põhimõtteid, mida saab kohandada meie linnaeluga, mitte ainult aedadega.
Mõned näited põhimõtetest võivad olla jäätmete käsitlemine ressurssidena, sisendite minimeerimine ja väljundite maksimeerimine, tuues esile üheskoos lõbutsemise tähtsuse.
Guerrilla aiandus või tasuta rünnaku aiandus: selle algatuse kohta rohkem teada saada
Linnakasvatus näib kaugemale pelgalt toidutootmisest. Milliseid teisi igapäevaelu valdkondi?
Esiteks sotsiaalne: see loob rühma identiteedi ja vendluse, mida annab ressursside jagamine. Praktikas saab alustada ise tootma muid asju, mis tulevad meie aias töötamisest: värvid ja looduslikud ravimid erinevatest seemnetest, seebi tootmine tuhaga, vee ringlussevõtt, mis on seotud jäätmete kasutamisega ressursina, nii et sa pead suurendada ka jäätmete kvaliteeti. Sellisel juhul tekitab seepi tekitamise võimalus veeauru ja duššide korduvkasutamiseks linna aias.
Millist nõu annaksite paarile sõpradele, kes soovivad teha terrassil köögiviljaaed?
Esimene asi on otsida internetist gruppe, mis teevad neid töökohti oma linnas. Nad aitavad teil uurida esimesi samme, et luua terrassil köögiviljaaed: paigaldada niisutussüsteem, korraldada potid ja mahutid, et tutvustada, mida on vaja istutada õige hooaja jooksul, ning tunnustada taime signaale.
Internetis on tohutu hulk teavet, alates üldisest konkreetsest. Ja siis saate tellida portaali internetis, mida nimetatakse bioscambio.it, kus on lihtne vahetada seemneid, libisemist, seemneid ... tasuta kogu Itaalias.
Milline on linnakasvatuse tähtsus tulevikus?
ÜRO prognoosid näitavad, et 2025. aastaks elab pool maailma elanikkonnast linnas. Selle rände ja elanikkonna suurenemise lubamiseks eeldab FAO toiduainete tootmise kahekordistumist, mis suurendab oluliselt maapiirkondadele avalduvat survet, ning tänapäeva põllumajanduse juba rikutud keskkond.
Seetõttu võib linnakasvatus aidata linnaelanikel mõista ja tunda oma esivanemate ühist elu, tunnistades ka meie toitumisharjumuste mõju; sel viisil väheneb kodanike ja põllumajandustootjate identiteedipuudus .
Pole üllatav, et tänapäeval toob põllumajanduse innovatsioon kaasa professionaalsuse, nii et need uued põllumajandustootjad kannavad endaga kaasas kõrgetasemelisi akadeemilisi kotte ja ökoloogilisi teadmisi, nii et meil on mitmekülgsed põllumajandustootjad, kes kujundavad toidu tootmise ümber Moodne ".
Mida õpib üksikisik linnakasvatusega?
Lõpuks saab inimene aru saada, mis teatud aastaaegadel ja tingimustel võib kasvada ning milline on meie toitumisvalikute sotsiaalne ja keskkonnamõju. See uus teadlikkus on sisemine energia ehk teisisõnu, kui palju energiat tarbitakse toidukaupade tootmiseks, levitamiseks, pakendamiseks. Lisaks keskkonnamõjule avastame ka sotsiaalse mõju, mis keskendub meile kui tarbijatele, kes liiguvad meie loominguliste mõjurite tõelisest olemusest ja mis põhineb teise energialiigi - inimliku - ärakasutamisel: inimene, kes kasutab inimlikku mees, et ellu jääda.
Lisateabe saamiseks:
> Projekti Facebooki leht: //www.facebook.com/urbanfarmingav
> Blogi: avurbanfarming.blogspot.in
Vaadake videot, mis selgitab, kuidas Auroville linnakasvatus toimib
Linnakultuur Auroville südames rohelise kultuuri meediast Vimeos.
