Šokolaad ja toitumine, mis on tõsi
See tume šokolaad, mis on võetud õiges annuses, on hästi, kindlasti parem kui rasvama piimašokolaad, on nüüd tuntud, rikkalik, nagu see on antioksüdantide ja väärtuslike toitainetega .
Et see on salendava dieedi liitlane ja et see kaotab kuni 10% rohkem kaalu, kui see lisatakse hüpokalorilisele dieedile, on see uudis tagasi tõmmatud! Vaatame, miks ja mis juhtus.
Kuidas sa šokolaadi lugu vahetad
See oli olnud alates 2013. aastast internetis, kuid mitte ainult uudis, et tume šokolaad aitaks teil kaotada lisakilte . "Uuring" oleks rääkinud 40 grammist tumeda šokolaadi tarbimisest päevas, et kaotada 10% rohkem kui see, mida dieet üksi kaotaks. Aga kas see kõik on tõsi ?
Vastus on ei.
Mis on tõsi, nagu on rõhutanud erinevad portaalid, sealhulgas Wired, Giornalettismo ja Il Fatto Quotidiano, on see, et see oleks lihtsalt segadus. Hoax, mis on viinud ka uudiste tagasitõmbumiseni nende poolt, kes seda algselt levitasid, või Rahvusvahelise Meditsiiniarhiivi.
Põhiroll on teaduslik ajakirjanik John Bohannon, kes esimeses inimeses tahtis uurida, kuidas toitu teadus toob mõnikord kaasa põhjendamatute uudiste tulekahju leviku ja on jätkuvalt kritiseerinud võrgu meediavõimsust ja võrkude vahel.
Ja ta tegi seda, võttes väikese grupi vabatahtlikke proovi, salvestades andmeid ja tehes eksameid alguses ja lõpus. Fiktiivne uuring, mille jaoks olid andmed mõeldud statistilise kõrvalekalde sundimiseks, oli see tegelikult nii: need, kes sõid tumedat šokolaadi, kaotasid 10% rohkem kaalu kui need, kes seda ei söönud.
Toidu kommunikatsioon
Autor oleks seejärel nutikalt avaldanud pseudo-uuringu tulemused "vastutavatele isikutele", mille tulemuseks on meediakanalid ja lauale taastatud uudiste väga kiire levik. Loll nali? Võib-olla mitte tegelikult.
Nagu autor ise intervjuus osutab, on toitumise teadus igas mõttes teadus: meedia ei kontrolli uudiste kvaliteedi kohta murettekitavaid küsimusi .
Nüüd on ka ajakirjas Science avanud küsimuse kohta huvitava küsimuse, eelkõige eksperthinnangute pealkirjaga "Kes kardab vastastikust eksperdihinnangut?"
Seega on tegelik uurimus toiduainete valdkonnas läbi viidud kommunikatsiooniuuring, mis tegi John Bohannon'i ja tema kolleegid, mis toob esile, kuidas ta ise on miljoneid inimesi lõbustanud, öeldes, et šokolaad paneb sind kaalust alla.
