Jääpuik, hädavajalik suvine rõõm. See on kodus väga lihtne. Kolm popsicle retsepti hooajalise puuviljaga, suurepärane ja tervislikum alternatiiv kaubanduslikele jäälille, lastele ja täiskasvanutele.
> Peach popsicles puuviljadega;
> Kihilised popsicles, arbuus, kiivi ja jogurt;
> Melon popsicles.
Peach popsicles puuviljadega
Koostis 8 popsikule
> 300 g küpset kollast virsiku viljaliha;
> 20 g sidrunimahla;
> 250 g vett;
> 50 grammi granuleeritud suhkrut;
> Virsiku pähkli sooda.
ettevalmistamine
Sulata suhkur vees, keeta ja lase sel keeda kolm või neli minutit. Laske hästi jahtuda. Lõigake virsiku pähkel õhukestesse kiiludesse, eemaldamata koor .
Segage virsiku viljaliha sidrunimahlaga ja lisage see suhkruga veele. Segu segatakse ja valatakse vormidesse, lisades ühe või kaks õhukest nektariini. Pange sügavkülmik vähemalt 8 tunniks.
Mõned lapsed ei soovi jäätises vilja leida. Sel juhul võib muidugi pähkli virsiku viilud välja jätta .
Kihiline popsicles, arbuus, kiivi ja jogurt
Koostis 6 popsikule
> 200 grammi küpsetatud arbuusi viljaliha ilma seemneteta;
> kiivi;
> purk vanilje jogurtit;
> 4 spl vett;
> sidrun;
> lusikatäis tumedaid šokolaadi kiipe.
ettevalmistamine
Puhastage arbuus ja lõigake see tükkideks, valage pool sidruni mahla ja kolm supilusikatäit vett ning segage. Lisage mõned tilgad tume šokolaadi. Täitke jääkülma vormid umbes kolm neljandikku ja asetage sügavkülmikusse.
Pärast 15/20 minutit eemaldage vormid sügavkülmikust ja lisage igale vormile supilusikatäis vanilje jogurtit . Tagasi sügavkülmiku juurde 5/7 minutit. Segu peab tugevdama, et saaksite luua kolm erinevat olekut, kuid see ei tohi täielikult külmutada, vastasel juhul ei saa te hambaorke sisestada.
Võtke suur ja küps kiivi, puhastage see, lõigake see tükkideks, valage pool sidruni mahl, supilusikatäis vett ja segage. Kiivi on natuke karm, eriti kui lisate sidrunimahla, nii et kui soovid, siis võite selles etapis lisada 15 grammi suhkrut, muutes selle varem vees ja sidrunis lahustunuks.
Eemaldage sügavkülmikust popsiklid, moodustage kiivi abil viimane kiht, asetage hambapulgad ja hoidke sügavkülmas vähemalt 8 tundi.
Kiivi ei ole hooajal suvel. Kui soovid kasutada ainult suvelisi puuvilju, saate teha oranži kihi, mitte rohelist, kasutades näiteks virsiku või meloni. Või kui soovite rohelist hoida, saate kasutada omatehtud piparmündi siirupit .
Melon popsicles
Koostis 8 popsikule
> 400 g melonimassi;
> 100 g vett;
> 50 g granuleeritud suhkrut;
> orgaaniline sidrun.
ettevalmistamine
Valmistage siirup sulatades suhkru vees üle soojuse, lisades pannile kena sidruni koort, olles ettevaatlik, et eemaldada valge osa, mis on mõru.
Keetke keema ja keedetakse kolm või neli minutit. Kui vedelik on täiesti külm, valage sidrunimahl . Segage eelnevalt puhastatud ja kuubikuteks lõigatud melon, lisage vedelik ja segage segu hästi.
Vala popsicle vormidesse ja jätta sügavkülmikusse vähemalt 8 tunniks .
Mõned märkmed
> Retseptides täpsustatud jääpurete arv on soovituslik, sest vormide suuruse tõttu on muutuja.
> Puuvilja mass viitab massile, välja arvatud koor, sarapuupähklid ja muud jäätmed.
> Igaüks, kellel ei ole jäälihaste vorme, võib kasutada väikeseid klaasi paberit, puidust kinni või alternatiivselt teelusikatäit.
> Kapsli eemaldamiseks vormist kastke see paar sekundit keevasse vette .
> Tähelepanu vormide puhastamisele ühe ja teise kasutamise vahel. Peske neid alati väga hästi, näiteks vee ja bikarbonaadi ja / või sidrunimahla lahusega.
