Spargli kaloreid

Toores sparglis sisalduvad kalorid on 29 kcal / 121 kj 100 g kohta. Selle asemel sisaldab 100 g keedetud sparglit 41 kcal / 172 kj.

Spargli toiteväärtused

Spargel on madala kalorsusega toiduained, millel on kõrge küllastustunde indeks.

100 g sellest toorainest leiame:

• Vesi 91, 40 g
• Süsivesikud 3, 3 g
• Suhkur 3, 3 g
• Valgud 3, 3 g
• Rasv 0, 2 g
• Kolesterool 0 g
• Kogu kiud 2 g
• Raud 1, 2 mg
• Kaltsium 25 mg
• Fosfor 77 mg
• Vitamiin B1 0, 21 mg
• Vitamiin B2 0, 29 mg
• Vitamiin B3 1 mg
• A-vitamiin 82 µg
• C-vitamiin 18 mg

Kasulikud omadused

Spargel on saponiinide, polüfenoolide ja kaaliumi rikkalik köögivilja , südame, lihaste ja närvisüsteemi tervise liitlased .

Nende diureetiline ja puhastav toime on kasulik vee retentsiooni vastu . Kuid tsüstiidi, podagra, neerukivide ja prostatiidi puhul ei soovitata neid võtta, kuna need on kõrge kusihappe tarbimise tõttu, mis võib neid juba olemasolevaid probleeme süvendada.