5 Indoneesia vegan retseptid



Maitsev ja maitsev, hämmastav kui vaja, Indoneesia köök pakub toite, millel on ainulaadne maitse ja kerge ning kiire toiduvalmistamine.

Siin on 5 kiiret Indoneesia vegaaniretseptid, kaks esimest kursust, supp, väga mitmekülgne maapähklikastmik ja köögiviljade segu.

Koostisosade leidmiseks - indoneesia basiilik, samba kastmega, kookospiim, sojakaste, valge kapsas - kõik, mida pead tegema, on sirvida oma linna etniliste poodide riiulid või hästi varustatud supermarketiosakonnad.

Nasi Goreng, aurutatud riis köögiviljadega

Koostis 4 inimesele:

> paar basmati riisirooga, mis on eelnevalt keedetud,

> kausi ubade idusid,

> 2 hakitud šalott,

> hakitud punane pipar,

> pool tassi tomatimassit,

> kaussi keedetud jackdawsi,

> pipar,

> väga õhukesteks viiludeks lõigatud porrulauk,

> värske ingver,

> teelusikatäis samba kastet,

> seemneõli,

> pipar

Ettevalmistus : panna samba kastmega ja riivitud ingver tomatisse, lõigata herned õhukesteks ribadeks, sibulaks ja salottsibulaks õhukesteks viiludeks, seejärel pannakse koos paprika, porrulaugu ja idudega supilusikatäis seemneõli, lisa siis riis ja lõhkuge see kõik. Serveeri kuumana värske hakitud stringiga, kui soovite.

Bami Goreng, nuudlid köögiviljadega

Koostis 4 inimesele:

> 350 grammi nisu nuudleid,

> 100 grammi tofu, mis on lõigatud õhukesteks viiludeks, \ t

> Hiina valge kapsas,

> paar porgandit,

> paar suvikõrvitsat

> 2 kevadsibulat,

> küüslauguküüs,

> hakitud vürtsikas punane pipar,

> sojakaste,

> daun kemangi (sidrunimaitseline indoneesia basiilik, mida saab asendada sidrunirohuga või tavalise basiilikuga)

> seemneõli

Valmistamine : küüslauk tükeldatakse, lisades tšilli, hakitud sibulad, kapsad, porgandid ja kabatšokid õhukestesse ribadesse pisut õli ja sauti umbes 10 minutit.

Tooge vesi keema, lisage veidi soola ja küpseta köögiviljadega paar minutit nuudlid, äravoolu ja pesta, lisades maitse järgi basiiliku ja sojakastme.

Gado Gado kaste

Koostisosad :

> 120 grammi maapähklivõi,

> väike küüslauguküüs,

> 2 faili,

> supilusikatäis sojakastet ja üks ekstra neitsioliiviõli,

> supilusikatäis kogu roosuhkrut,

> värske vürtsikas pipar,

> lusikatäis tamarindisiirupit,

> sool ja pipar

Valmistamine : pange kõik segistisse ainult lubja mahl, lisades paar supilusikatäit vett. Kasutage mõnda minutit ja kasutage seda kaste köögiviljade, tofu või valge riisi ja köögiviljapõhiste esimeste kursuste lisamiseks.

Söögiviljad Indoneesias

Koostisosad :

> hiina valge kapsas,

> paar porgandit,

> porrulauk,

> sibul,

> ubade idud,

> tšilli,

> sojakaste,

> ekstra neitsioliiviõli või seemned

Valmistamine : lõigake valge kapsas õhukesteks ribadeks, porganditeks, sibuladeks ja parimateks porrulaukadeks. Wok pannil või mõnel muul pannil pannakse tšilli pipart kõrge soojusega ja lisage ülejäänud köögiviljad. Saute viie minuti jooksul ja ainult lõpus lisage oamud ja sojakaste.

Sayur Lodeh karri supp

Koostisosad :

> kookospiim,

> paar sibulat,

> käputäis rohelisi oad,

> küüslaugu rind

> sool,

> šalott,

> roosuhkur,

> galanga,

> värske ingver,

> limoncina rohi,

> kurkum ja karri,

> koriandri seemned,

> köömned

Valmistamine : koorimata pannil pange kõik köögiviljad, mis on lõigatud õhukesteks ribadeks, lisades pool tl kurkuma ja poolkarri, neli või viis koriandrit ja köömne seemneid, värskelt riivitud ingverit ja sidruni rohu.

Tükeldatud ja purustatud küüslaugu rinnad, mida te seejärel eemaldate. Samal ajal segage kookospiim 300 ml sooja veega ja valage see kõik pannile, jätkates küpsetamist ja keetmist umbes kümme minutit. Serveeri koos keedetud valge riisiga.

Nb Referentsraamat Indoneesia retseptidele, mida tunnustatakse Põhja-Euroopas, eriti Hollandis, on "Indoneesia autentsed retseptid".

Uuri, kuidas valmistada tempehi, traditsioonilist indoneesia ettevalmistust

Eelmine Artikkel

Mullid: sümptomid, põhjused, kõik abinõud

Mullid: sümptomid, põhjused, kõik abinõud

Mullid on igas mõttes keha kaitsmise vormid naha hõõrdumise, põletamise või kulumise korral. Mõnedel sportlastel (näiteks tennisemängijad või suusatajad või jooksjad) esineb neid sageli ja see võib olla pärit jalatsitest või vahendist haaramise harjumusest. Nad võivad olla ka nakkuslikud . > > &g...

Järgmine Artikkel

Lõunasöök nulljäätmed: kuidas teha öko libisemist

Lõunasöök nulljäätmed: kuidas teha öko libisemist

Eco schiscetta kunstlikult Kriisile vastavus, tervisliku elu vajadus, oma igapäevase toidu valimise ilu , siin tuleb tagasi kontorisse või töö hetkedesse ja õppida praktilist kääritust, muidu nimetatakse lõunakarpiks. Unustage siiski, et omelett on pakendatud küsitavates plastpurkides, vanaema peperonaadis või ebatõenäolises pakendis: Schiscetta on nüüd otsustavalt nulljäätmed , tervislikud, keskkonnasõbralikud ja keskkonnasõbralikud, nii et siin on mõned nõuanded, kuidas õppida lõunapausi tegema kunstiõigus. Mida on vaja kaja sch...