Lõunasöögi ajal söövad lapsed, eriti alates kolmeaastastest lastest, väljaspool perekonna konteksti.

Igal juhul korraldab enamik eineid veel pere ja eriti ema. Vaatame, kuidas peaks olema tervislik toitumine

Hommikusöök ja suupisted lastele

Hiljutine teaduskirjandus annab hommikusöögile üha suurema tähtsuse: seetõttu on oluline, et hommikul lapsed tarbiksid väikest sööki, mis vastab nende vajadustele.

Hommikusöök peab olema rikas toitainetega, kuid kergesti seeditav; kõige sobivamad toidud on piim või jogurt, teravili või leib ja moos, puuvili. Leib peab olema lihtne, see tähendab ilma rasva lisamata, eelistatult kõva või täis nisujahu.

Vältige suupisteid ja tööstuslikke küpsiseid, mis on sageli liiga rikas rasva, kuid lihtsad omatehtud koogid on head. Kui äsja ärkvel olevatel lastel ei ole söögiisu, siis võib olla kasulik korraldada hommikusöök kui viimane tegevus, enne kui tavaliselt läheb aeg, mida nimetatakse "ärkamise anoreksiaks" umbes neljandiku tunniks.

Ja keskhommikune suupiste koolis? Laste tervisliku toitumise kontekstis peab keskhommikune suupiste olema toitev, kuid kerge: ideaalne on puuvili, soovitavalt hooajal.

Mis puudutab suupisteid, siis see on tavaliselt aeg, mil klassikaliselt vallandub kõige rohkem laste kelmus, kuid samal ajal on tervislikud ja maitsvad suupisted: väike puuviljasalat värske koore lusikaga; jogurt, mis võib olla rikastatud mandli teraviljaga; lihtne omatehtud magustoit; puu ja tume šokolaadi ruut.

Lühidalt öeldes ei tähenda tervislik toitumine kurb toitu; leiad võimalusi, kuidas rahuldada laste ahnust ja toitumisvajadusi, loobumata sellest midagi.

Peamised söögid lastele

Tavaliselt on koolis koolis lapsed, eriti alates 3. eluaastast; perekonnas söömine on seega õhtusöök . Kuidas peaks hea õhtusöök olema laste õige toitumise kontekstis?

• Tasakaalustatud ja toitev, kuid kergesti seeditav ja mitte liiga rikas kaloreid ja rasva.
• Ettevaatlikult valmis . Valmistoidud ei ole näidatud, kuna nad on sageli liiga rikas rasva ja toitainetega. Pöörake tähelepanu mitte ainult tassi toitumisele, vaid ka maitsele.
• Pool päevasest kalorist tuleks tarnida süsivesikute poolt . Seetõttu oleks asjakohane anda keerulisi süsivesikuid (pastatooted, leib, riis) ja mitte kasutada laste toitumises lihtsaid suhkruid.
• 30% päevastest kaloritest võib tarnida rasva, kuid ainult kolmandik neist võib olla küllastunud rasvad. Maitseainena eelistage toores oliiviõli . Piirake praadimist ja ärge kunagi kasutage varem praetud õli.
• Toidu maitsmiseks ärge soola kuritarvitage ja eelistage jooditud ainet. Harjuta lapsi toiduainetega, mis on maitsestatud maitsetaimede ja vürtsidega.
• Pange kiu ja kalaga rikas toit, eelistatavalt sinine, oma laste toitumisse.
• Laste toitumine, nagu ka täiskasvanutele, peab olema mitmekesine: sageli muutuma ja vältima monotooniat, lisades hooajalisi puuvilju ja köögivilju. Proovige sageli uusi toite, katsetage uusi toiduvalmistamisviise ja uusi kombinatsioone. Kaasake lapsi söögi valmistamisse.
• Lõpuks peaksid ideaalselt kõik pereliikmed koos sööma.