Tee ajalugu

Tee ajalugu pärineb hiina avastusest

Hiina legendi järgi on see 2737. aastal eKr: keiser Shen Nung, botaanikaekspert, jumalik tervendaja, oleks avastanud tee juhuslikult, samal ajal kui ta istus taime all jooma keeva veega ja lehega selle taime langes tassi.

Keiser oleks infusiooni maitsnud ja oleks selle maitset nii palju hinnanud, leidnud selle äärmiselt elavdavaks ja värskendavaks, et koheselt tellida selle kasvatamine kogu Hiinas. Siin on tee ajalugu, nagu see algab maailma suurimate joogijate järgi.

Tee ajalugu jätkub ...

Esimene tee, mis räägib teest, pärineb kolmandast sajandist eKr ja räägib hiina kirurgist, kes soovitas selle tarbimist kontsentratsiooni suurendamiseks ja ärkvelolekuks. Sel ajal ei olnud teemal veel oma ideogrammi, kuid tal oli juba oma lugu.

Tee ajalugu jäljendab praeguse ideogrammi 茶 8. sajandil AD sündi, mis pärast onomastikat möödas "sinult" "cha". Sajandite jooksul on Hiina elanike kasvav nõudlus tee järele võimaldanud talunikel seda kasvatada isegi Jangtse jõe ääres ja arendada erinevaid kaitsemeetodeid.

See oli, räägib teed, rohelised teed aurutatud ja seejärel kokkusurutud, mis pidid meeles pidama praegust Pu-Erhit ja Tuocha. Tang-dünastia ajal, mida peeti tee kuldajaks, hinnati, et parim tee on pärit Yangxiani aedadest, mis on mägine piirkond, mis asub Zhejiang ja Jiangsu praeguste rannikupiirkondade vahel. Just sel perioodil kirjutas Lu Yu " tee tee", vanim ja kõige tähtsam traktaat tee valmistamise, töötlemise, valmistamise ja maitsestamise kohta maailmas. Samuti on näidatud tööriistu ja rituaale: neile, kes teavad ja armastavad tee ajalugu, on see oluline raamat.

Tee ajalugu: kuidas tee oli üks kord

Selle aja tee valmistati teistmoodi kui tänapäeval: see lisas isegi piirkonda sõltuvalt isegi soola, piparmündi, sibula, nelgi ja muid vürtse. Hiljem koos tee ajalugu, laulude dünastia all (960-1279) otsustati joogi ka aromatiseerida lilledega: jasmiin, lootus, krüsanteem . Alles hiljem, Ming-dünastia (1368-1644) all, leiutati ka punane tee, mis oli oksüdeeritud, et seda paremini säilitada ja turustada seda rahvusvaheliselt.

Sellel ajastul avastas Euroopa, ehk seitsmeteistkümnenda sajandi alguses tee, tee, ei ole selge, kas tänu Hollandile või Portugalis. Tee ajalugu ütleb, et tänu Portugali printsessile Catherine De Braganzale, Charles II abikaasale ja suurele teeharrastajale, et jook saabus Inglise kohtusse!