Suvise kuumuse korral kipub dehüdratsiooni oht suurenema. Dehüdratsiooni esimene sümptom on kahtlemata janu. Kui see vajadus tundub, on keha juba veetustatud.
Samuti on hea hinnata ka teisi häirekellasid, mida keha meile viskab, nagu ebanormaalne väsimus, eritunud uriini vähenemine ja värvus, mis muutub järk-järgult tumedamaks.
Suvel on hea reegel, et juua palju ja tihti mitte ainult siis, kui tunned janu, vaid kogu päeva ja see kehtib veelgi enam laste ja eakate kohta, kes tunnevad sageli janu ja ärevust. rehydrate.
Eakad kipuvad juua vähe ja suve saabumisel esineb haigusi halva hüdratatsiooni ja mineraalide puudumise tõttu, eriti koos diureetikumidega .
On tavaline, et soojusega joomine paneb sind higistama; higi tootmine toimib selle asemel, et jahtuda, nii et ilma janu ootamata on kasulik võtta vähemalt 3 liitrit vett päevas tänu korrektsele toitumisele.
Kuuma hooaja saabumisel on oluline järgida tasakaalustatud, kerget toitu , mis sisaldab rohkesti niisutavaid toiduaineid ja võtab vähemalt 10 klaasi vett, eelistatavalt mineraalainet, mitte bikarbonaati (umbes 2 liitrit).
Mineraalvesi on lisaks niisutamisele ka kaltsiumi, magneesiumi ja kaaliumi loomulik täiendus ning on seetõttu kõige sobivam jook. Täiskasvanud ja lapsed peaksid juua hommikul, enne päikese käes olekut ja hüdraadima väikestes annustes vähemalt iga 30-60 minuti järel, eriti rannas või vabas õhus.
Näpunäiteid süüa korralikult suvel
Eelistage värskeid hooajalisi puuvilju ja köögivilju . Rikkaliku higistamise vastu võitlemiseks tuleb eelistada vees sisalduvaid toiduaineid, vitamiine (A, B, C, E) ja mineraalsoolasid (kaaliumi, naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi), mis sisaldavad suures koguses köögivilju, puuvilju ja nende derivaate . Iga päev on hea tarbida rohkem portsjoneid (vähemalt 2-3 puuvilja ja 2-3 köögivilja).
Värsked puuviljad ei tohiks olla hommikusöögi, suupiste ja suupiste. Teil on võimalik valida looduslike puuviljade, mahlade, smuutide või suhkrulisandita puuviljasalatite vahel. Lõunasöögi ja õhtusöögi ajal jätkake salatite, pastade ja keedetud köögiviljade kreemidega. Taimseid tsentrifuuge võib tarbida nii enne sööki kui ka suupisteid ja suupisteid. Näiteks on väga värskendav ja värskendav toit kabatšokk, kurk, virsik, arbuus ja melon.
Vältige jäätunud jooke . Väga külmast vedelikust põhjustatud äkiline jahutus võib oluliselt vähendada seedetrakti funktsionaalsust, määrates kongestiivsed nähtused. Sümptomaatika on esitatud kõhukrampide, külmade higistuste, äkilise halbuse ja palaviku seisundiga.
Vältige liigset magusat jooki . Nad on erinevad ja mitmekesised, erinevad maitse ja maitse poolest, esialgu tunduvad nad janu ja värskendust summutavatena, kuid mõju ei kesta kaua, sest need sisaldavad sageli liiga palju suhkruid või kunstlikke magusaineid, lisaks aroomidele, säilitusainetele ja värvainetele, mille kuritarvitamine ei ole kindlasti tervislik. . On väga vähe tõelisi ja madala kalorsusega ettepanekuid, milles üldiselt ei ole suhkrut ega magusaineid. Isegi geniaalse, ilmselt tervislikumate vete kategooria pakub toodet, mille kalorite tarbimine on umbes kaks korda suurem ja / või suurem kui paljude apelsinide tarbimine. On ka mõned ettepanekud, mille eesmärk on peita kalorisisaldust väidetavate energiseerivate omaduste taga. Tervislikumaid ja värskemaid alternatiive magusatele jookidele esindavad köögiviljamahlad, 100% puuviljamahlad ja piparmündi infusioonid.
Vältige kangeid alkohoolseid jooke . Eriti kõige kuumematel aegadel, kohe pärast suurt sööki ja eriti kui temperatuur ületab 30 ° varju, tuleks vältida alkoholi ja eelkõige kangete alkohoolsete jookide kasutamist, sest need muudavad protsessi, mis on hädavajalik. keha soojust ja veetustamist.
Tarbige külmi toite . Suvel on soovitatav tarbida külmutatud toite. Hommikusöögil saate asendada cappuccino või piima värskete alternatiividega, nagu jogurt, omatehtud mandli piim, riisipiim, kaer või sojapiim. Lõunasöögi või õhtusöögi jaoks on väga praktilised unikaalsed külmad toidud, nagu pasta või teraviljasalatid toores või keedetud köögiviljas maitsestatud terades ja valgusisaldusega toiduained, nagu kaunviljad või munad, värsked juustud, tuunikala.
Sööge kergeid ja madala rasvasisaldusega eineid. Raske töötlusega seedimine muudab higi rohkem. Et mitte aeglustada seedimist, maksa ja organismi väsimust üldiselt, on hea vältida suuri eineid ja tarbida lihtsaid, madala rasvasisaldusega roogasid, mis on riietatud ekstra neitsioliiviõli, aurutatud, küpsetatud või grillitud. Parim on vältida klassikalisi võileibu salaami, vorstide või vanade juustudega ning valida pastatooted või teraviljad, eelistatavalt terved, köögiviljade või lihtsa kastmega maitsestatud. Loomset päritolu toiduainete seast eelistavad kala, lahja liha, ricotta, jogurtit ja värskeid juustu. Neile, kes ei suuda magustoidust loobuda, saate valida jogurti või puuvilja sorbeti, millele ei ole lisatud suhkrut.
Mõõdukas soolasisaldus . Kindlasti tuleks soola toitu (külm- ja vorstid, maitsestatud juustud, konservid, kreekerid, soolased kuklid jne) tarbida säästlikult. Tegelikult säilitab soolas sisalduv naatrium vedelikke kehas. Naatriumi toimet tasakaalustab kaalium, mis on puu- ja köögiviljas sisalduv mineraal, mille tarbimine aitab seega vähendada turset.
Pöörake erilist tähelepanu toidu ladustamisele . Suvel, kui shopping on kõige parem järgida "vähe ja sageli" reeglit. Soojus on tegelikult looduskaitse ja kõik toidud hukkuvad varem, nakatumise ja / või mürgistuse oht mikroobide arengu tõttu. Hügieeniline-sanitaarohutus peab olema tagatud kogu toiduahelas, alates tootmisest kuni tarbimiseni. Muuhulgas saab ainult värskusega kasutada kõiki tervislikke voorusi, mida hooajaline puuvilja- ja köögivilja suur valik tagab: mineraalid, vitamiinid ja antioksüdandid.
