Veebruaris pakume lastele kikerherneid, küpsetatud omlette ja porganditolusid .
Cec i schiacciatine ja küpsetatud omlett on ka idee valmistada tervislikumaid täidisega võileibu.
See ei ole alati tavapäraste külmade lõikude jaoks oluline isegi sünnipäeva või karnevalipidu ajal .
Chickpea Schiacciatine
Chickpea schiacciatine on suurepärane toit kogu perele.
Koostis 4 inimesele
> 250 g kikerherneid;
> 1 keedetud kartul ;
> 1 spl piima ;
> 1 muna;
> riivsai;
> 1 näputäis soola ja ekstra neitsioliiviõli.
ettevalmistamine
Pärast kikerherne küpsetamist ja kartulit keedetud pannakse kõik kaussi, lisage supilusikatäis piima ja segage sukeldussegistiga, kuni saadakse paks ja kreemjas konsistents. Lisage muna, supilusikatäis riisipuru ja näputäis soola.
Segage kõik hästi ja tehke väikesed purustatud lihapallid . Pange röstitud kohvile ja asetage kergelt õlitatud pärgamentpaberiga kaetud lehele. Vala väike õli šiatsiinile ja küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit.
Küpsetatud omlett
Isegi ahjus olev omlett on kogu perele sobiv roog.
Koostis 4 inimesele
> 4 muna;
> 1 supilusikatäis Parmigiano Reggiano;
> 2 supilusikatäit piima;
> sool;
> riivsai;
> ekstra neitsioliiviõli;
> petersell.
ettevalmistamine
Lõika petersell peeneks ja lisage see pekstud munadesse koos piima, juustu ja näputäis soolaga. Õli pannil ja katke põhi leivakorviga. Pöörake omlett pannile ja küpseta 150 kraadi juures 20 minutit. Loomulikult võib ahjus olevat omlett rikastada erinevat tüüpi köögiviljadega .
Porganditõugud
Porgandist kuklid on suurepärane tervislik ja maitsev hommikusöök, mille eesmärk on alati pakkuda võimalikult tervislike koostisosadega valmistatud toiduaineid isegi magustoitude puhul.
koostisosad
> 200 g riivitud porgandit
> 300 g 00 jahu
> 150 g suhkrut (soovitavalt terve roosuhkur)
> 3 muna
> 1 klaas kõrge õlisisaldusega päevalilleõli.
ettevalmistamine
Töötage kõik koostisosad paari minuti jooksul peksja või planetaarse segistiga . Vala koogid vormi ja küpseta 180 kraadi juures 18/20 minutit . Kogus on piisav 18/20 muffinite jaoks.
Et need koogid veelgi maitsvamad, lisage tainale kaks supilusikatäit kakaod või käputäis tumedat šokolaadi .
