Väikeste laste toit: puuviljamahlad

Kui ostmise ajal leiad end mõne imikutoitude ees, siis mõnikord ei tea, kas neil on midagi muud kui kõik teised. Puuviljamahlade puhul on vastus jah.

Varases lapsepõlves olevad nektarid peavad tegelikult vastama väga täpsele määrusele, mis on raskem kui see, mis reguleerib mittespetsiifilisi tooteid lastele, sealhulgas:

• pestitsiidide puudumine;
• piiratud protsent suhkruid (mitte üle 15 g 100 ml kohta);
• lisaainete ja maitseainete puudumine, välja arvatud C-vitamiin ja sidrunimahl;
• vähemalt 50% puuvilja koguse olemasolu

Toiduained lastele vanuses 1 kuni 3 aastat: lehmapiim või kasvupiim?

Piim on sageli toiduvaliku arutelude keskmes. Alates üheaastasest vanusest võib lapse toitumisele tuua lehmapiima, välja arvatud loomulikult pediaatrite talumatus või erinevad näidustused. Siis on nn kasvutegurid, mida kasutatakse 1–3-aastaste laste toitmiseks lehmapiima alternatiivina. Aga mida kasvupiimad sisaldavad? Formulatsioon võib erineda brändi kaupa, igal juhul on see toiduaine kõikidel tööstuslikel eesmärkidel; üks osa on piim, ülejäänud koosneb erinevatest koostisosadest, mille hulgas võib esineda magusaineid (sahharoosi, glükoosi, fruktoosi ...); komplekssed süsivesikud (näiteks kartulitärklis), lõhna- ja maitseained (vanilliin), mineraalsoolad ja vitamiinid .

Kasvupiima või lehmapiima küsimuses on erinevad arvamused. Sel suvel on BfR ( Saksamaa riskianalüüsi instituut ), Saksa asutus, mis tegeleb toiduohutusega, lükkas kasvupiima välja dokumendiga "Väikelaste piimajoogid ei ole parem kui lehmapiim ". Ilfattoalimentare.it veebileht on selles osas konsulteerinud Itaalia Pediaatriaühinguga, mis on esitanud märkuse, mis seisneb põhimõtteliselt vahepealses asendis. Seetõttu jääb arutelu avatuks. Me võime siiski mõelda küsimusele: kas tõepoolest on vaja, et piimapulber sisaldaks lisatud suhkruid ja mõnikord kunstlikke maitseid?