Hippokrates, 400 eKr: " Laske ravim olla teie toit ja toit oma ravimit ." Naturopaatia ja toitumine ei ole kunagi peatunud käsikäes, alustades loomuliku meditsiini isa lausest. Täna võtab see fraas väärtuse, mida aeg kinnitas. Toitumine mõjutab oluliselt inimeste tervist . Me avastame selle oma kulul uuesti. Tegelikult on Maailma Tervishoiuorganisatsiooni andmed, mille on esitanud EUFIC (Euroopa Toiduaineteabe Nõukogu ), murettekitavad: rasvumine ja toidu tasakaalustamatus on selgelt kasvanud isegi laste seas ning mõjutavad vaimset ja füüsilist tervist tõsiselt juba noores eas.
Mida me saame teha peale hirmutamise? Mõtle lohutav aspekt: toit mõjutab meie tervist ka positiivselt . Naturopaatia vaatamine toitumisele aitab meil end paremini tunda.
Toitumise ja naturopaatia määratlused
Alustame mõningate põhimõistetega, uurides naturopaatia ja toitumise tähendust:
Söötmine: see on toidu tarbimine vastuseks füüsilistele ja vaimsetele stiimulitele (nälg ja söögiisu)
Dieet: see on inimene vastu võetud toit.
Toitumisteadus : see on distsipliin, mis uurib toitumise (toitumise) ja tervisliku seisundi või haiguse seost.
Toiduained : ained, mis viiakse kehasse, mida tuleb assimileerida ja levitada; need on vajalikud keha elutähtsate funktsioonide säilitamiseks ja neil on erinevad funktsionaalsed omadused, mis on seotud toitumispõhimõttega:
Nad annavad energiat ( rasvad ja suhkrud )
Nad on keha ehituskivid ( valgud )
Reguleerige keha toimimist ( vitamiinid ja mineraalsoolad )
Ma olen energia ( rasva ) paak
Toitumine naturopaatias
Na turopaatia edendab kõige sobivamat eluviisi, et igaüks saaks säilitada ja parandada oma tervislikku seisundit ja üldist heaolu . Vaatame mõned lihtsad reeglid, et muuta meie toitumine tervislikumaks:
Vali oma toitumise jaoks lihtsad ja looduslikud tooted mahepõllumajanduslikest kultuuridest, et elavdada keha energiat, soodustada tervislikku lähenemist elule .. Mida? Hooajalised köögiviljad ja puuviljad. Need toidud on rikkad vitamiinid, mis aitavad tugevdada immuunsüsteemi, reguleerida soolestikku ja annavad nahale heledama välimuse.
Vältige või piirake ladustatud või juba valmistatud toite . Tegelikult sisaldavad nad lisatud tooteid, et parandada nende lõhna või maitset või pikendada nende säilitamist. Kui neid võetakse liigselt, võivad need põhjustada tasakaalustamatust, allergiat ja piirata organismi loomulikku drenaaži- ja puhastussüsteemi.
Tutvustage oma toidus uusi toiduaineid: see sort võimaldab teil võtta kõiki aineid, mida meie keha vajab.
Mõõdukas suhkru või maiustuste tarbimine, mis aja jooksul võib suurendada diabeediriski. Eelistage integreeritud alternatiive
Soola kasutamise piiramine (naatriumi ülemäärane tarbimine, võib suurendada südameinfarkti riski), loomsed rasvad (või, searasv või seapekk, et vähendada võimalikku kolesteroolitaset)
Vähendage piima ja piimatoodete tarbimist ning sööge vähem vorste. Valige nendele loomadele taimsed valgud (soja, kaunviljad) põhinev toit. Juhul kui eelistate valget liha või kala punast liha.
Söötmise naturopaatia läheb juurema igapäevase heaolu säilitamiseks vajalike toitumispõhimõtete täiuslikule tasakaalule, mida annavad protsendid: süsivesikud (või süsivesikud) 60%, valgud 15% ja lipiidid 25%.
