Mida tähendab söömine?
Nälg ja janu on peamised füsioloogilised vajadused aine vee ja energiatarbimise taastamisel. Aga sellest ei piisa. Söömine on mõiste, millel on inimestele muud tähendused. Me mõtleme ainult toidu meeldivusele . Toidu jagamine lähedastega kui rituaal. Rääkige, nautige ja olge oma kaaslastega rahul.
Toit vahendab suhet sellega, mis on meie ümber, väliskeskkond, mis kujundab meie identiteeti. Head ja halvad toidud on mütoloogias, inimese kunstis ja kultuuris, tegelikes elu mootorites.
Mõelge ka meie maitsele . Mõnedele vürtsikas, maiustused teistele. Kui me sööme, ei meeldi see, mida me sööme ja mida me sööme. See on meile, toit ütleb meile ja teistele meie ümber meie isiksuse "maitse". Rääkimata toidust tingitud emotsionaalsetest aspektidest. Alates armastusest toidule kuni selle tagasilükkamiseni. Rasvumine, anoreksia, buliimia. Kõik häired, mis tulenevad tasakaalustamata suhetest toiduga.
Õige söömine ja suurte austuste saamine meie tarbimiseks on esimene samm tervena püsimiseks. Tänapäeval on võrdselt oluline omada õiget võimet õppida toidu säilitamise ja ettevalmistamise standarditest ning tundma nende omadusi ja omadusi. Lihtsad reeglid, mis võimaldavad inimesel õmmelda õige kleit igapäevasele söömisele, vähendamata seejuures tegu pelgalt organismi toitumisega.
Dieet ja palju muud
Iga olemasolev toiduainete süsteem sõltub otseselt ajastu kultuurist ja vajadustest. Kui te seda mõtlete, on iga kord ja koha jaoks vähe lihtsaid ja kehtivaid. Teaduslik reduktsioonism, mis toiduaineid "keha masina" kütusena peab, on sageli näidanud, et see põhjustab selle ebaõnnestumise, sest sageli on soovitatav toitumine meie kehale isegi vigastada.
Mõiste " toitumine " tuleneb Kreeka " daita ", mis tähendab " elukorraldust ".
Seetõttu ei saa söötmist piirata. Mehe elu ei ole lihtsalt mehaaniliste funktsioonide selgitus. Tulude ja kulude vahel ei ole ainult tasakaalu. Kalorikivid jätavad sageli aega, mida nad leiavad. Sobivam toitumisalane kontseptsioon peab olema seotud elustiiliga ja mõtlemisega, et inimõiguste ja keskkonna austamine austab maailma terviklikku ja globaalset nägemust. Toit on elukvaliteedi seisukohast oluline ja on palju enamat kui füüsiline vajadus.
Lõhnad, aroomid ja lõhnaained, maitse tunded ja laua värvid avaldavad meie tervislikule seisundile vaieldamatut mõju. Toidukultuur unustab sageli selle.
