Barcelona saab peagi taimetoitlaste ja vegaanide kõige populaarsemaks linnaks: 22. märtsil 2016 kuulutati Katalaani linn Veg-sõbralikuks linnaks, "sõbralikuks linnaks veganide ja taimetoitlaste kultuuri jaoks".
Euroopa Teadusnõukogu poole (Esquerra Republicana de Catalunya, Kataloonia Vabariigi vasakpoolne) esitatud ettepanek kiideti suure tundlikkusega linnas heaks ka teistes loomade austamise küsimustes, nagu näiteks härjavõitluste keelustamine, mis jõustus 2012. aastal - ja keskkonna jaoks.
Selle tiitliga on Barcelona juhtiv linn vegaani ja taimetoitlaste toidukultuuri eeliste levitamisel, pühendudes kohtumisruumide ja algatuste loomisele, et levitada teadlikkust liha tarbimise mõjust keskkonnale, tervisele ja ebavõrdsusele sotsiaalsed.
Nagu märkis Alfred Bosch, on ettepaneku algatanud nõustaja " Barcelona eesmärk saada selles valdkonnas ülemaailmseks võrdluseks ja meelitada inimesi, kes jagavad seda tundlikkust, võttes arvesse ka ÜRO soovitusi vähendada liha tarbimist ".
Taimekultuuri levitamiseks on linnas planeeritud rea konkreetseid algatusi, mille eesmärk on tõsta teadlikkust ja hõlbustada juurdepääsu vegaan- ja taimetoitude valikuvõimalustele.
Esmaspäeviti ilma liha
Esimene tegevus taimetervise toetamiseks on liitumas " Meat free Monday " kampaaniaga, mille viisid välja 2009. aastal Paul Mc Cartney ja tema tütred Mary ja Stella.
"Meatless Mondayays" soodustab taimetoitluse järkjärgulist kulgemist, pakkudes igal esmaspäeval linna avaliku halduse menüüdes liha asendamist teiste roogadega.
Kampaania eesmärk ei ole mitte ainult liha tarbimise vältimine üks kord nädalas, vaid ka kodanike harjumuste ja toidukultuuri muutmine alternatiivse, rohelise ja tervisliku kulinaarse pakkumise kaudu.
Intensiivsed talud: Farmageddon'i kaebus
Teised Veg Friendly algatused
Teine projekt, mis on planeeritud Veg Friendlyi bänneri all, on " BCN Veg Point ", mis on avalik kohtumispaik ettevõtetele, ühendustele, investoritele ja tarbijatele, et edendada kohalikku vegaani ja taimetoitlust.
Teiste algatuste hulka kuulub ka taimetoitlaste linnajuhendi avaldamine paberkandjal ja digitaalsel kujul ning rakenduse loomine, et leida kõik Barcelona ja teiste Kataloonia linnade taimetoidurestoranid.
Näide teistele linnadele
On juba teisi "taimetoitlastele" linnu, nagu need, mis on lisatud 5 Veg Friendly linna edetabelisse, mille on avaldanud Happy Cow veebileht: Berliin, New York, Portland, San Francisco, London . Nendes linnades on võimalik leida laias valikus restorane ja kohvikuid koos vegaani ja taimetoitlastega.
Barcelona ei ole Happy Cow'i valijate hulgas 5 Veg Friendly linnade seas, kuid see on mõnes teises mõttes: see on esimene juhtum, kus avalik-õiguslikud asutused otsustavad aktiivselt osaleda liha ja päritolustaatuseta toidu edendamisel loom.
Sellised projektid nagu katalaani keel tähistavad väikest revolutsiooni, sest teised linnad saavad neid tulevikus emuleerida, et alustada tõelist ulatuslikku toidu muutust.
