Esimesest kuni magustoiteni on siin valgete, looduslike ja maitsvate lihavõttemenetluste retseptid.

Looduslikud lihavõtted: esimene kursus

Looduslike lihavõtte menüüst ei saa te jätta ühtegi kevadest köögivilja parsadest: sparglit. Siis on siin retsept, mille abil valmistatakse spargel spargel i.

Koostis 4 inimesele:

- 300 grammi pruuni riisi,

- hulk looduslikke spargleid,

- küüslauguküünt,

- kartul,

- porgand,

- sellerit,

- valge sibul,

- sool,

- pipar,

- ekstra neitsioliiviõli.

Menetlus : valmistada köögiviljapuljong kartul, porgand, seller ja sibul. Paisuta spargel eraldi soolatud vees. Küpsetatud küüslauk küpsetatakse ja seejärel eemaldage, lisage riis ja lõpuks spargel. Küpseta risotto eelnevalt valmistatud köögivilja puljongiga. Puista pipariga ja vajadusel soolaga soola.

Looduslik lihavõtted: teine ​​roog

Loodusliku lihavõtte menüü teiseks kursuseks on võimalik esitada uuendatud lihavõttekook ; saagikus, st kergem. Uuendatud lihavõttekooki valmistamiseks valmistage saiakesi maitsvatele pirukatele :

- 500 grammi kamuti nisujahu,

- 200 grammi maisiõli,

- 160 grammi vett toatemperatuuril,

- näputäis soola.

Kui pasta on valmis, hoidke seda külmkapis ja vahepeal täitke. Meie lihavõttelise kooki täitmiseks on vaja:

- 400 grammi põõsast (või spinatit, segatud, lehestikku ja spinatit), \ t

- kolm kevadsibulat,

- 2 spl Parmesani,

- rosinad,

- sool,

- pipar,

- ekstra neitsioliiviõli.

Küpsetage sibulat vähe oliiviõlis ja lisage eelnevalt keedetud tükid, laske köögiviljad pannil kuivada ja lisage Parmesani juust, eelnevalt ligunenud rosinad, sool, pipar ja supilusikatäis ekstra neitsioliiviõli. Pärast kooki valmistamist küpseta seda 180 kraadi juures umbes 40 minutit.

Kes ei taha loobuda kõvaks keedetud munade traditsioonidest, võib seda lihavõttekooki koos orgaanilise keedetud munaga (üks iga kahe inimese), salatiga ja maisiga valmistada.

Uuri välja, millised on pimavera maitsvad puuviljad

Looduslik lihavõtted: magustoit

Lihavõttude menüü lõpuleviimiseks ei saa midagi pisut šokolaadi ära jätta. Näiteks võite valmistada taldrikuga kaetud lihtsaid mandleid sisaldava lihtsaid maiustusi sisaldava salve; ja võib-olla sorteerida salve omatehtud macaroons või mandli pasta maiustustega. Paljudes Itaalia piirkondades kasutatakse mandli pasta tallet, mis on üks lihavõtte sümboleid. Idee võiks seega olla osta lihavõtted teema mandli pasta ja esitada see lauale palju mandli-ja šokolaadipõhiste koogid, mis tuleb serveerida kohvi.

Mandli- ja šokolaadi maiustuste valmistamiseks pange lihtsalt mandlid ja pane 3 või 4 tassi. Sulatage tume šokolaad bain-marie ja valage see mandlite peale. Mõne tunni pärast on teie maiustused valmis.

Teine idee, kergem ja loomulikum, et lõpetada lihavõtted, võib olla magustoiduks mõeldud maasikad, mis on nüüd hooajal, kaetud tumeda šokolaadiga või valmistada puuviljasalat maasikate, pressitud sidruniga, tervete suhkrutega suhkruroo, tume šokolaadi ja tükeldatud mandlite tilk, mida võib pakkuda šokolaadimunade korviga.