3 etnilist retsepti koos indiapähklitega



Kašupähklid, Ida kirg

Kašupähklid, acajou, kašupähklid: sellise ilusa nimega võib köögis olla ainult tervislik ja mitmekülgne toit, pehme ja õrna maitsega, mis võib siseneda erilise koostisosana paljudes magusates ja maitsvates retseptides.

Idamaades hinnatud ja laialdaselt kasutatavad kašupähklid on osa paljudest Tai, Jaapani, India ja Hiina toidu traditsioonidest, alates nuudlitest kuni kana, mis läbivad maitsvad kastmed ja maitseained, millele anname lihtsa ja fantastilise retsepti. erinevad ja peened "pulao" .

Ja ärge olge üllatunud, kui indiapähklite leotamisel võivad nad saada eriliseks ja paksuks kreemiks, mis on mõeldud maiustuste, sformare semifreddi või toitvate velvettide kaunistamiseks, eriti vegaani ja taimetoitude puhul.

Hernes ja kašupähklite supp

Koostis 2 inimesele :

> Umbes 100 g naturaalsest kašupähklist (soolamata);

> 2 tassi värsket või külmutatud hernest;

> 2 selget puhas sellerit;

> pool küüslauguküünt;

> 2 valget sibulat;

> ekstra neitsioliiviõli, sool, must pipar, köögivilja puljong.

ettevalmistamine

Küpsetatud sibul, küüslauk ja seller segatakse koos suure panniga kokku, lisades veidi vett, et vältida nende liiga kuldset muutumist; laske sellel süüa kaanega umbes kümme minutit, lisades soola ja pipart.

Avage ja lisage kašupähklid ja herned ning küpseta köögiviljapuljongiga veel 20 minutit. Lõpuks läbige sukeldussegistiga, lisades veel vett, kui see on liiga paks. Serveeri toornafta ja röstitud sibula viilude või šalottidega.

Cashew Pulao, riis kašupähklitega

Koostisained kahele inimesele:

> 100 g keedetud basmati riisi;

> väike tükeldatud valge sibul;

> 50 ml kookospiima;

> lubi või sidrunimahl, kuum pipar;

> 2 spl indiapähklit looduslikult jämedalt purustatud;

> supilusikatäis tükeldatud koriandrit, tl musta sinepiseemneid, näputäis köömne seemned, näputäis kurkuma

> seemneõli, sool

ettevalmistamine

Kuumutage õli suure pannil, lisage sinepiseemned, siis köömne seemned, kašupähklid ja tükeldatud tšilli pipar, mida te seejärel eemaldate. Pane tükeldatud sibul ja küpseta see, seejärel lisage hästi kurkum, riis ja kookospiim.

Laske sel paar minutit süüa, lülita see välja ja jätta see sama palju aega . Serveeri hakitud koriandri lehtede ja lubja või sidrunimahla lisamisega.

Tai kastmes kašupähklid

Koostisained kahele inimesele:

> 3 spl india pähklit;

> 3 spl ekstra neitsioliiviõli;

> 3 spl vett;

> pool supilusikatäit orgaanilist ja looduslikku kookospähkliõli;

> pool kuiva kuuma pipart;

> 2 supilusikatäit sojakastet;

> pool teelusikatäit roosuhkrut;

> hakitud kevadsibul.

ettevalmistamine

Asetage kõik koostisosad segistisse, valage kaussi ja viimistle peeneks hakitud sibulaga . Kui see on liiga paks, lisage kastmele veel mõned supilusikatäit vett.

Eelmine Artikkel

Teepuuõli kandidaadile

Teepuuõli kandidaadile

Nüüdseks teame, et me teame teepuu eeterlikku õli (teepuuõli) , mis on saadud Melaleuca Alternifoliast . Tänu oma paljudele omadustele on see vahend, et hoida käsi, et võidelda nende väikeste tervisehäiretega, mis võivad meie päevi rikkuda: rooshaavandid, haavandid, küünte seen ja jalad, laigud, kõri laigud ja teised. Teepuuõli on...

Järgmine Artikkel

Meditsiinilised seened kõhukinnisuse vastu: mis ja millal neid võtta

Meditsiinilised seened kõhukinnisuse vastu: mis ja millal neid võtta

Toimetanud Ilaria Porta, Iridology Naturopath Ravimid on kasulikud kõhukinnisuse vastu, sest neil on tervislik mõju soolele, loomulikud lahtistid ja toimivad peamiselt närvisüsteemil, leevendades käärsoole lihaseid. Uurime paremini. > > Kõhukinnisuse kirjeldus ja põhjused Kõhukinnisus või kõhukinnisus on soole talitlushäire, mis tuleneb erinevatest teguritest, mõnedest veel tundmatutest, mida iseloomustab väljaheite evakueerimise raskus, ebapiisav roojamine, harva või ebaregulaarne roojamine või ebaregulaarse rektaalse tühjenemise tunne. Hinnanguliselt ...