Lagritsa likööri saab valmistada kodus väga lihtsal viisil. Mõõdukalt pärast õhtusööki on lagritsa liköör suurepärane seedetrakt, mida saab suvekuudel ka külma tarbida.
Need, kes armastavad Lagritsit, armastavad seda likööri.
koostisosad
> 200 g puhast lagritsat
> 500 g roosuhkrut
> 600 ml vett
> 400 ml toiduaineid 95 kraadi juures
kord
Kuumutage vett potis ilma keeta ja lisage kihiline lagrits, mida leiad taimsetes ravimites. Hoidke leek madal ja segage pidevalt, kuni kõik lagrits on sulanud, olles ettevaatlik, et lakrits ei jääks alla.
Lisage suhkur ja kui see on sulanud, lülitage kuumus välja ja laske sellel jahtuda. Lisage alkohol, segage hästi ja sõelutakse sõelaga. Pudel on täidetud lehtritega puhta ja kuiva pudeliga.
Võite maitsvat likööri koheselt või isegi paremal juhul lasta jahedas kohas kuu aega.
Suvekuudel tarbimiseks hoidke pudel külmkapis mõneks tunniks: väike õhtusöök pärast õhtusööki soosib seedimist .
Kuidas kasvatada Lagritsit kodus
Lagrits: omadused, eelised ja vastunäidustused
Lagrits, botaaniline nimi Glycyrrhiza glabra L., on mitmeaastane taimne taim, mis kuulub Fabaceae perekonda. Lagritside juured on selle taime ravim ja sisaldavad tärklist, sahharoosi, glükoosi, kumariini, flavonoone ja triterpeeni saponosiide; viimane näib vastutavat lagritsade farmakoloogilise toime eest .
Peamine saponosiid on glütsürrisiin, toimeaine on lagritsas 3 kuni 5% kuivmassist. In vitro glütsürrisiin on näidanud viirusevastast, antibakteriaalset, tervendavat ja immunostimuleerivat toimet . Lagritsil on ka mõju maohaavandite vastu ja põletikuvastane toime.
Lagritsade kasutamine pärineb iidsetest aegadest: traditsiooniliselt on seda alati kasutatud köha rahustamiseks, suu ja kurgu põletiku leevendamiseks, nahaärrituste leevendamiseks ja haavandite raviks; veel tänapäeval kasutatakse lagritsaekstrakti gastriidi, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandi raviks.
Siiski ei ole vaja ületada selle taimejääkide tarbimist ja selle taimeekstrakte, sest liigne tarbimine hõlmab glütsürretiinhappe põhjustatud hüpertensiooni, turset ja hüpokaleemiat , mis põhjustab vee retentsiooni ja naatriumi, kaaliumi eritumise suurenemist ja uriini vähenemist. .
