Tanniinid: omadused, kasutamine, vastunäidustused



Mõnede taimede koores sünteesitud tanniinidel on kokkutõmbav, kõhulahtisus, põletikuvastane ja antibakteriaalne toime. Uurime paremini.

Mis on tanniinid

Tanniinid on taimedes sünteesitud polüfenoolsed ained, eriti ajukoores. Tanniinide bioloogiline roll on kaitse ; tegelikult toimub nende ekspressioon lehtede või taime teiste osade kahjustuste punktides pärast röövloomade rünnakut. Eesmärk on muuta taim ise vähem meeldivaks ja maitsevaks.

Tanniinide ebameeldiv ja kitsenev omadus on tingitud nende võimest sadestada valke. Täpselt tanniinid, mis annavad paljude punaste veinide kokkutõmbavat kvaliteeti. See omadus on tingitud süljemüroproteiinide sadestumisest, mis on seega suust eemaldatud, muutes selle kuivemaks. Punaste veinide puhul keskenduvad tanniinid rohkem viinamarjade marjade seemnetele ja nahkadele.

Eelised, mida inimene sellest võimest on saanud, on paljud, millest vanim on seotud naha parkimisega nende töötlemiseks ja nahast ja nahast muundamiseks.

Fütoteraapias kasutatakse tanniine kõhulahtisuse etappide raviks ja kõigis nendes ilmingutes, kus esineb rasvhüpertensioon (nt akne, kõõm) ja seetõttu otsitakse nende ühendite kokkutõmbavat ja põletikuvastast toimet.

Kus on tanniinid

Tanniinid asuvad põld- ja põõsataimedes koore tasandil. Üks taimedest, mis on eelistatud tanniinide kogumiseks, on kastan, Castanea vesca Gaertn.

Majestic puu, mis võib ulatuda 30 meetri kõrguseni ja 1000 aasta vanuseni. Nooremate hõbedase-hall ja sile varras kipub vanematel lõhenema. Lehed on kogutud kuni 30-40 cm pikkustele rühmadele, lance-kujuline ja jämedalt hammastatud. Lilled on kollakad, kogunevad tihedatesse ja pendelastesse rassidesse. Viljad (kastanid) on paigutatud "siil" kolme rühma. Tanniinide kontsentratsioon taimedes võib ulatuda kuni 9% -ni.

Mitte ainult puud, vaid ka rohttaimed võivad olla tanniinide poolest rikkad. See on nii paljude Rosaceae puhul . Selles taksonoomilises rühmas (või botaanilises klassifikatsioonis) leiame ka taime sisaldava taime, Agrimonia eupatoria L., rohttaime, mis kasvab mööda varjulisi ja jahedaid teid.

Kollased lilled, mis on kogutud terminali naeladesse, lehed, mis koosnevad 5-15 osast (voldikud), ovaalsed, hammastatud, koos teiste väiksemate voldikutega, mis on võrdselt varustatud margiga.

Tanninites rikas jalgade omadused ja kasutamine

Tanniinide omadused

Nagu eespool mainitud, näitavad tanniinid märgatavat afiinsust valkude suhtes, lisaks ei ole nad väga biosaadavad ning see takistab neil avaldada toksilist toimet süsteemsel tasemel.

Suukaudselt saavutavad tanniinid soole luumenit muutumatul kujul, kus need transformeeritakse bakteriaalse taimestiku poolt. Siinkohal saavad nad kasutada oma pinguldavat, põletikuvastast, kõhulahtisust, antibakteriaalset, hemostaatilist, antioksüdantset toimet .

Kokkutõmbav toime on võimalik tänu asjaolule, et kui nad puutuvad kokku seedetrakti limaskesta valguga, ei tee nad viimast mitte väga läbilaskvaks. Sel viisil on seedetrakti limaskest kaitstud parasiitide ja ärritavate ainete eest ning vähendab sekretsiooni.

Kõhulahtisuse vastane toime määratakse koaguleeritud valkude kaitsekihi moodustumisega, soole limaskestal, mis vähendab soolestiku peristaltika stimuleerimist, piirab patogeensete mikroorganismide liikumist ja pärsib põletikuliste valkude toimet.

Sama toimemehhanism võimaldab tanniinidel avaldada tõrjevahendit .

Lisaks kasutatakse neid kohapeal vaskokonstriktsiooni ja suurenenud koagulatsiooni tõttu nende hemostaatiliseks toimeks . Selleks lisatakse need paljude hemorroidide vastu ja seedetrakti väiksema verejooksu ravis .

Tanniinid kosmeetikas

Rasvase üleannustamise korral rakendatakse nahale pinguldavat toimet. Seetõttu kasutatakse tanniine paljudes kosmeetikatoodetes: kreemides akne probleemide raviks ja šampoonides, et vähendada kõõmade teket.

Vastunäidustused tanniinides

Tanniinid on ained, mida peetakse toksilisteks ; sellest hoolimata nõrgestab halb biosaadavus seda omadust kliinilisel tasandil.

Siiski tuleb tähelepanu pöörata kasutamisele. Tanniinide suured annused võivad põhjustada ärritavat toimet seedetrakti limaskestadele ja maksa toksilisusele. Seetõttu on soovitatav kasutada lühikesi raviperioode ja väikeseid annuseid . Tanniinide krooniline kasutamine pärsib seedetrakti ensüüme, põhjustades seeläbi seedetrakti häireid ja sülje määrdeaine mõju.

Vältida kasutamist kõhukinnisuse ja kõhukinnisuse korral.

Soolesõbralikud infusioonid: kõhulahtisuse looduslikud abinõud

Eelmine Artikkel

Söö tervislikult tervena elamiseks

Söö tervislikult tervena elamiseks

Igaühel meist on võimalus valida, kuidas enda eest hoolitseda, kuid kahjuks on meie harjumused ja traditsioonid hästi juurdunud ja raskesti muutuvad. Erinevalt teistest kultuuridest ootame enne sekkumist haigust ja mõnikord on juba liiga hilja. Tervet toitumist tuleb pidada kõigi degeneratiivsete ja mitte-degeneratiivsete haiguste ennetamiseks ja raviks. Mei...

Järgmine Artikkel

Maitseained: omadused, kasutamine, toiteväärtused

Maitseained: omadused, kasutamine, toiteväärtused

Pimento on Pimenta dioica taime viljadest saadud vürts. Grillitud liha hooajamiseks kasutatakse laialdaselt seedetrakti , karminatiivsete ja antiseptiliste omadustega. Uurime paremini Tehase kirjeldus Pimento marjad on Pimenta dioica kuivatatud viljad, Myrtaceae perekonna taim, mis on pärit Jamaicast. ...