Toitumisspetsialist, kes ta on ja mida ta teeb



Toitumisspetsialist on lõpetanud bioloogias või apteegis, mis on spetsialiseerunud inimeste toitumisele, kes suudab formuleerida dieeti, kuid mitte diagnoosida või määrata ravimeid. Uurime paremini.

>

Mida hooldaja teeb?

Toitumisspetsialist on vanembioloog, kes on regulaarselt registrisse kantud, spetsialiseerudes inimeste toitumisele, kes suudab koostada patoloogiateta inimestele dieeti, kuid ei suuda diagnoosida ja määrata ravimeid. Ta võib töötada vabakutselisena või avalike asutuste töötajana. Selle peamine ülesanne on koolitada tarbijaid tervisliku toitumise kohta . Oma oskuste eest saab ta koostada ka toitumise ja kollektiivseid programme erinevatele toitlustuskohtadele (lasteaiad, koolid, restoranid, sööklad jne).

Toidualase hariduse ja teabe asjatundja on võimeline välja töötama toitumiskavasid kogukondadele (koolid, lasteaiad, ettevõtted) või analüüsima üksikisikute energiavajadusi, et arvutada õiget dieeti vastavalt tehtud tegevustele. Töötab ASL-idele. Ta tegeleb ka toidu statistikaga.

Hakka toitumisspetsialistiks

Et saada toitumisspetsialistiks, on vaja bioloogiat või farmaatsiat . Lisaks on soovitatav, kuid mitte kohustuslik, spetsialiseerumine toiduaineteadusele .

Toitumisspetsialisti elukutse Itaalias ja välismaal

"Toitumine" on pealkiri, mida Itaalias veel arutatakse. Praegu on toitumisspetsialisti pealkiri seotud bioloogia lõpetajaga, kes võib isegi ilma konkreetse õppemenetluseta täita toitumisspetsialisti eriala.

Itaalias on kolm peamist ametialast kategooriat, mis tegelevad toiduga:

  • toitumisspetsialist (toitumisspetsialist on kõige täielikum professionaalne näitaja)
  • toitumisspetsialist (diagnoosi ja ravi all arsti alluv toidutehnik)
  • toitumisspetsialist (riigi tunnustatud spetsialist tegeleb nõustamise ja teabega)

Inglise keelt kõnelevates riikides ja mõnes Euroopa riigis seevastu sisaldab terminoloogia ainult kahte makrokategooriat (lähemalt vt dietoloog):

  • dietoloog (toitumise spetsialist)

  • dieettehnikud
  • toitumisspetsialist (professionaalne ilma koolitus- ja regulatiivsete volitusteta)

Õigus ja professionaalsed nõuded toitumisspetsialistideks

Cusiosità

Kas FAO (Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon) võib olla toitumisspetsialisti lapsendamise loomulik alus? Tegelikult on FAO põhieesmärk "tagada kõigile toiduga kindlustatus, et tagada regulaarne juurdepääs piisavale ja kvaliteetsele toidule aktiivseks ja tervislikuks eluks". Töövõimalused FAOga.

Kasulikud ressursid toitumisspetsialisti tööl

  • INRAN (Riiklik Toidu- ja Toitumisinstituut)
  • ABNI (Itaalia toitumisbioloogide ühendus)

  • ASPENI (Itaalia etoloogide ja toitumisspetsialistide kutseühing)
  • ONB (riiklik bioloogijärjekord)
  • Toidu bromatoloogilised tabelid

  • Lehekülg online-ajakirja Il fatto toitumise kohta

  • Toitumine ja ainevahetus, online-ajakiri, inglise keeles

Eelmine Artikkel

Pähklite kalorid

Pähklite kalorid

Pähklite kalorid Pähklites sisalduvad kalorid on umbes 600 100 g toote kohta. See muudab kreeka pähklid eriti energiseerivaks toiduks. Pähklite toiteväärtused 100 g pähklit sisaldavad: Rasvad 54 g Küllastunud rasvhapped 9 g Polüküllastumata rasvhapped 15 g Monoküllastumata rasvhapped 28 g Transrasvhapped 0, 1 g Kolesterool 0 mg Naatrium 273 mg Kaalium 632 mg Süsivesikud 21 g Dieetkiud 7 g Suhkur 4, 2 g Valk 20 g C-vitamiin 0, 5 mg Kaltsium 117 mg Raud 2, 6 mg Vitamiin B6 0, 4 mg Magneesium 229 mg Kasulikud omadused Pähklid on omega-3 rikas toit , mis on sel põhjusel kasulik LDL-kolesterooli kõr...

Järgmine Artikkel

Laulge, mis läheb sulle

Laulge, mis läheb sulle

Seda kinnitavad paljud statistikad ja uuringud igas vanuses inimeste valimitest üle kogu maailma: ennast väljendades on hea ! Laulmine, joonistamine, maalimine, tantsimine, näitlemine, toiduvalmistamine ... isegi kui see ei ole meie peamine töö, toob see endiselt kasu meie olemusele nii sisemise rahulikkuse kui ka suurema tõhususe seisukohast . Iseg...