Toitumisspetsialist, kes ta on ja mida ta teeb

Toitumisspetsialist on lõpetanud bioloogias või apteegis, mis on spetsialiseerunud inimeste toitumisele, kes suudab formuleerida dieeti, kuid mitte diagnoosida või määrata ravimeid. Uurime paremini.

Mida hooldaja teeb?

Toitumisspetsialist on vanembioloog, kes on regulaarselt registrisse kantud, spetsialiseerudes inimeste toitumisele, kes suudab koostada patoloogiateta inimestele dieeti, kuid ei suuda diagnoosida ja määrata ravimeid. Ta võib töötada vabakutselisena või avalike asutuste töötajana. Selle peamine ülesanne on koolitada tarbijaid tervisliku toitumise kohta . Oma oskuste eest saab ta koostada ka toitumise ja kollektiivseid programme erinevatele toitlustuskohtadele (lasteaiad, koolid, restoranid, sööklad jne).

Toidualase hariduse ja teabe asjatundja on võimeline välja töötama toitumiskavasid kogukondadele (koolid, lasteaiad, ettevõtted) või analüüsima üksikisikute energiavajadusi, et arvutada õiget dieeti vastavalt tehtud tegevustele. Töötab ASL-idele. Ta tegeleb ka toidu statistikaga.

Hakka toitumisspetsialistiks

Et saada toitumisspetsialistiks, on vaja bioloogiat või farmaatsiat . Lisaks on soovitatav, kuid mitte kohustuslik, spetsialiseerumine toiduaineteadusele .

Toitumisspetsialisti elukutse Itaalias ja välismaal

"Toitumine" on pealkiri, mida Itaalias veel arutatakse. Praegu on toitumisspetsialisti pealkiri seotud bioloogia lõpetajaga, kes võib isegi ilma konkreetse õppemenetluseta täita toitumisspetsialisti eriala.

Itaalias on kolm peamist ametialast kategooriat, mis tegelevad toiduga:

toitumisspetsialist (toitumisspetsialist on kõige täielikum professionaalne näitaja)
toitumisspetsialist (diagnoosi ja ravi all arsti alluv toidutehnik)
toitumisspetsialist (riigi tunnustatud spetsialist tegeleb nõustamise ja teabega)

Inglise keelt kõnelevates riikides ja mõnes Euroopa riigis seevastu sisaldab terminoloogia ainult kahte makrokategooriat (lähemalt vt dietoloog):

dietoloog (toitumise spetsialist)
dieettehnikud
toitumisspetsialist (professionaalne ilma koolitus- ja regulatiivsete volitusteta)

Õigus ja professionaalsed nõuded toitumisspetsialistideks

Cusiosità

Kas FAO (Toidu- ja Põllumajandusorganisatsioon) võib olla toitumisspetsialisti lapsendamise loomulik alus? Tegelikult on FAO põhieesmärk "tagada kõigile toiduga kindlustatus, et tagada regulaarne juurdepääs piisavale ja kvaliteetsele toidule aktiivseks ja tervislikuks eluks". Töövõimalused FAOga.