Kuminõli, omadused ja eelised

Kumin on taim, mis toodab seemneid tugeva aromaatse lõhnaga, mida kasutatakse nii köögis kui ka loomuliku vahendina tervise säilitamiseks.

Eelkõige räägime mustast köömast, mida tuntakse Nigella sativa teadusliku nimetusega, mis kuulub vihmavari perekonnale nagu tilli, apteegitilli ja peterselli.

Kumin on pärit Vahemere piirkonnast, kuid selle nimes on rohkem marsruuti, mis pärineb araabia maadelt, tegelikult sõna " Kamun " järgi õnnistatud seemned latiniseeriti Cuminumis. Süürias, Türgis, Kreekas ja Pärsias on see taim juba iidsetest aegadest kasvanud ja seal on isegi jälgi enne 6000 aastat tagasi, kui seda kasutati nii aromaatsetel kui ka meditsiinilistel eesmärkidel.

Kummiõli oli juba muistses Egiptuses juba tuntud ja isegi vaaraod kasutasid seda terveks ja keha iluks. Ka Hiinas ja Indias kasutati köömneõli loodusliku taimses ravimis nii palju, et seda tuntakse pika elu eliksiirina.

Köömne taim

Köömne taim on roheline vars, mis kasvab umbes 20 sentimeetrit ja millel on pikad lehed, mille õied õitsevad vihmavari. Köömne viljad on kuivad ja sarnanevad seemnega selle väikese suuruse tõttu. Kuminiini värvus on pruun, tumedate pikisuunaliste triipudega ja see on tuntud selle tugeva aromaatse lõhna poolest.

Kummi kogutakse, kuivatatakse ja kasutatakse lihtsalt nii loomulikult, kui tahame seda köögis kasutada või taimset teed valmistada või kasutada seda pulbriks.

Kuminumi viljadest eraldatakse aromaatseid aineid sisaldav õli, mida kasutatakse terve keha paljude häirete korral tervislikel eesmärkidel.

Kuminumi koostis

Kumin on paljude toitainetega, nagu mineraalsoolad, nagu raud, kaalium, magneesium, fosfor, tsink ja kaltsium, samuti paljud B-vitamiinid nagu B1, B2 ja B3, aga ka A-, C- ja E-vitamiinid. sellised olulised ained nagu linoolhape, oleiinhape ja muud olulised ained nagu foolhape, palmitool, steariinhape ja beeta-sitosterool.

Kuminõli omadused

Köömne viljad läbivad külma ekstraheerimise ja sellest meetodist saadakse köömneõli, mida kasutatakse loodusliku fütoteraapiana, mida müüakse vedelana või üheannuselistes kapslites.

Kuminõli otsene kasutamine nahal aitab ravida akne ja teisi nahaprobleeme, näiteks dermatiiti. Rasvhapete, mineraalsoolade, vitamiinide ja antioksüdantide rikkus aitab regenereerida nahka, hoides seda heledaks, toonides ja nooremaks.

Kuminõli on ka suurepärane looduslik põletikuvastane aine ja on kasulik ka sisemise põletiku korral, nagu koliit, mis on kergesti rahustatav ja aidanud paraneda. Ka gastroösofageaalse refluksi või gastriidi puhul aitab see köömneõli olukorda põletada ja leevendada, soodustades õige toidu seedimist.

Põletikuvastane toime on kombineeritud ka teiste valu leevendavate omadustega, mis leevendavad neuralgia ja migreeni peavalu, menstruaal- ja kõhuvalu probleeme üldiselt, verevalumeid ja närbumist. Antud juhul võib see olla suukaudseks kasutamiseks mõeldud lisandina ja ka õli, mida kasutatakse paikselt valusal alal.

Kummi eeterlikku õli kasutatakse aroomiteraapias rahustava ja rahustava vahendina.

Kogu seedesüsteemi on abiks selle töös ja ka köömneõlis on karminatiivsed omadused, mis hõlbustavad soole gaaside kõrvaldamist, leevendades turse, kõhupuhitust ja kõhuvalu.

Kuminõli omab eupeptilisi omadusi, mis stimuleerivad söögiisu ja aitavad mao ja soole maomahla aktiveeruda, hõlbustades seeläbi taas kogu seedetrakti funktsiooni. Selle aroomi õnnestub ka haliidi tekke probleemidega toime tulla.

Isegi mitmesuguseid allergiaid saab hoida kontrolli all ja vältida, kui kasutame kuminõli vähemalt ühe kuu jooksul ennetusena.

Immuunsüsteemi tugevdatakse ja eelkõige on hingamisteed kaitsetumad, kui kasutame köömneõli, sest see takistab klassikaliste hooajaliste probleemide, näiteks köha ja nohu põhjustavate bakterite ja bakterite sisenemist. Seega on kuminõli kasutamine kasulik ka immuunvastuse parandamiseks ja patogeenide väliste rünnakute lahendamiseks.

Lõpuks on mineraalsoolade poolest rikas köömneõli suurepärane täiendus, näiteks aneemia korral kasutatava hea rauasisalduse andmine. Või see on hea abi kolesterooli vähendamiseks, kuna see sisaldab looduslikke taimeõlisid, mis tasakaalustavad ringlevaid triglütseriide.

Kokkuvõtteks võib öelda, et köömneõli on meie tervise jaoks väärtuslik liitlane ja see oli midagi, mida vanad juba teadsid, kui nimetasid seda "õnnistatud seemneks", mis annab heaolu.