Mandariinid on väga toitvad puuviljad, eriti C-vitamiin, A-vitamiin, B-vitamiinid ja kaalium.
Need on magusamad tsitrusviljadest ja isegi kõige kalorsemad, kuid need on kergesti seeditavad ning tänu rikkalikule kiulisele sisaldusele aitavad sooled hästi toimida.
Nad sisaldavad ka broomi, ainet, mis soodustab lõõgastumist ja magamist.
Uurime, kuidas neid süüa ja integreerida detsembri dieeti.
Mandariinid, suurepärane liitlaste tervete suupistete jaoks
Mandariinid on hooajal detsembrist märtsini ja kogu selle perioodi vältel ei ole meil tegelikult vabandusi selle eest, et puuvilju ei paigutata laste suupistesse ka koolis ja kõigil muudel juhtudel, kui nad tarbivad suupisteid väljaspool kodu.
Mandariinid on sellest vaatenurgast väga praktilised puuviljad : me saame need kokku panna seljakotis, kilekotis, ja väikeste jaoks koorime need, jagame need segmenditesse ja ladustame neid segmenditesse. väike kõva plastpakend; erinevalt teistest puuviljadest ei oksüdeeru.
Muidugi, mandariinidel, tõelistel, on kaevandused ja väikelaste jaoks võib see olla natuke problemaatilisem: sel juhul saame kasutada klementiine .
Mandariinid ja klementiinid, mis vahe on?
Mandariinid ja klementiinid ei ole samad puuviljad, kuigi me segame neid sageli. Klementiinid on mandariini ja mõru apelsini vaheline siirik. Millised on peamised erinevused kahe vilja vahel?
- Mandariinidel on peaaegu kunagi pähklid, klementiinid.
- Mandariinidel on heledam apelsinikoore kui klementiinid.
- Mandariinid on palju lõhnavamad ja on vähem ümarad kui klementiinid.
- Mandariinidel on kõrgem suhkrusisaldus ja seetõttu on need rohkem kalorisisaldusega, kuid nad on ka kiudainetes rikkamad .
- Klementiinid on C-vitamiini poolest rikkamad
Tsitrusviljad, drupes ja marjad: milliseid erinevusi?
Kuidas süüa mandariini ja nende imelist kambrit
Kui detsembris leiad orgaanilised mandariinid, ärge jätke neid maha; need aitavad teil valmistada jõuluvõite täiendava käiguga .
Tegelikult on nende kooril väga meeldiv aroom. Piparkoogide majad ja küpsised on veelgi lõhnavamad, kui rikastad neid rohke hea orgaanilise mandariinikoorega. Kui aga soovid oma külalisi muljetavaldava ja lõhnava kookiga muljet avaldada, proovige seda. See on väga kaloriline, kuid pühade ajal võib teha reeglist erandi.
Mandariinimaitseline kook
Koostis:
> lühikeseks saiakeseks
> mandariini moos (umbes 150 grammi),
> 200 grammi kooritud ja röstitud mandleid, \ t
> 80 grammi suhkrut,
> teelusikatäis söögisoodat või küpsetuspulbrit
> kahe või kolme mandariini koor,
> üks terve muna + üks munavalge.
Valmistamine : mandariini koor võib saada kartuli koorimisvahendi abil, hoolimata sellest, et valge osa ei eemaldataks; valmistage lühike saia vastavalt oma lemmikvalikule.
Lükake hingedega vormi põhi ja servad lühikese kondiitritoodiga, levitage õhuke mandariinimarmelaadi kiht.
Täitmiseks: tükeldage mandlid ja tsitrusviljade koored peeneks ja pange kõik kaussi; lisada suhkur, söögisooda (või küpsetuspulber) ja kogu muna + munavalge; segu segatakse hästi, kasutades elektrilist segurit; valage selliselt saadud täidis vormi ja küpseta 180 kraadi juures umbes 40/50 minutit.
Tähelepanu : lühike kondiitritooted peavad olema väga õhukesed, vastasel juhul on oht, et see on toores, kui kooki pind hakkab liiga varsti tumenema, katke küpsetuspaberiga ja jätkake toiduvalmistamist.
Avasta kõik talve viljad ja selle omadused
Lisateabe saamiseks:
> Hooajalised puuviljad, detsember
