Ficus carica L. viljad on laste ja täiskasvanute toitumise seisukohalt olulised, kuna neil on palju vitamiine ja neil on laksatiivsed ja põletikuvastased omadused. Uurime paremini.
Viigimarjade omadused ja eelised
Seemned, lima, nn puuviljas sisalduvad magusad ained, värsked või kuivad, avaldavad õrnaid lahtistavaid omadusi, mis on kasulikud näiteks lastele, sest need stimuleerivad soolestiku peristaltikat.
Värsked viigimarjad sisaldavad seedetrakti ensüüme, mis hõlbustavad toidu omastamist. Joonistel on naha kaitsmiseks söövitav ja proteolüütiline toime.
Seejärel on puuviljal palju muid rakendusi: seda kasutatakse kompaktsena abstsesside ja põletikuliste paistetuste vastu, vistrikeste vastu ning tal on õigus ravida kuseteede ja kopsupõletike, palavikuriikide, gastriidi
Jooniste kalorid ja toiteväärtused
Teadaolevalt magusad viigimarjad sisaldavad tegelikult 47 kcal 100 grammi kohta, väiksem kogus kui viinamarjade ja mandariinide (mis sisaldavad üle 70 kcal 100 grammi kohta).
Lisaks kaaliumile, rauale ja kaltsiumile on viigimarjad rikkalikud ka B6-vitamiiniga : kolm viigimarju sisaldavad 0, 18 mg, mis moodustab 9% päevasest vajadusest; nad on rikas A-, B1-, B2-, PP- ja C-rühmade vitamiinidega.
Fig. \ T
Nahk, silmad, seedesüsteem, südameaparaadid
Sügise puuviljade omadused ja eelised
Uudishimu viigimarjade pärast
- Hindude ja budistide jaoks on viigimarjad teadmiste ja tõe sümbol .
- Kui nad annavad sulle sükofanti, ärge laske sellel sõna hirmutada, vaid pigem vaadake oma südametunnistust. Vana ajastul olid sükofandid (kreeka sukonist, "viigimarjast" ja " phineinist ", "näitamaks, näitamaks") need, kes hukka mõistsid viigimarjade varguse püha aedadest. Laiemalt, täna on see termin suunatud neile, kes on käitunud eriti ebaõiglaselt.
- Plutarch annab meile teada, et viigipuudel oli iidsetel aegadel püha väärtus ja see oli seotud Rooma päritoluga. Tundub, et Romulust ja Remust sisaldav korv, mis oli ette nähtud surma nagu liiva Rea Silva ebaseaduslik vilja, ei tõmmatud üle täis voolanud Tiberi jõe, vaid imesõnaliselt jooksis räbu sisse mudas sisselaskes, metsiku viigipuu all. hunt toitis Marsi poegi ja vestaari. Jumala preestrid hoolitsesid taime eest, mis sai püha.
Teie varruka retsept
Armastusega tehtud viigimarjad võivad teha erilisi hommikusööke ja loomulikult tervislikke suupisteid. Valmistis on väga lihtne, kuid kõigepealt peate ostma 1 kg viigimarju, et eemaldada koor, 300 g suhkrut, 1 sidrunimahla. Lõika viigimarjad väikesteks tükkideks ja vala kastrulisse umbes 0, 5 liitrit vett.
Keeda koos suhkruga, et saada siirupit. Kui suhkur on sulanud, lisage viigimarjad ja sidrunimahl, segage hästi ja küpseta, kuni saadakse soovitud tihedus (vähemalt 20-30 minutit).
Valage see auruga steriliseeritud klaaspurgidesse ja laske jahtuda.
